منوعات

حلوى المغرب الذهبية.. المقروض المغاربي المحشو بالتمر والمغطى بالعسل روعة الطعم

المقروض المغربي هو أحد أشهر الحلويات التقليدية في المغرب العربي، ويتميز بطعمه الفريد وملمسه الهش الذي يذوب في الفم، وهذه الحلوى ليست مجرد طبق حلوى عادي بل هي جزء من التراث الثقافي للمغرب، حيث يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة والأعياد فهي وصفة خاصة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للتمر والعسل مع قوام العجين الهش، وفيما يلي سوف نوضح لكم اسهل طريقة لتحضيرها لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات المقروض المغاربي المحشو بالتمر والمغطى بالعسل

لتحضير المقروض المغربي المحشو بالتمر والمغطى بالعسل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

مكونات العجينة:

  • 500 غرام من السميد المتوسط
  • 250 غرام من الدقيق
  • 250 غرام من الزبدة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ماء الزهر حسب الحاجة

مكونات الحشو:

  • 400 غرام من التمر الناضج
  • 30 غرام من الزبدة
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر

مكونات التزيين:

  • عسل طبيعي
  • سمسم محمص (اختياري)
المقروض المغاربي المحشو بالتمر

طريقة تحضير المقروض المغاربي

بعد تحضير جميع المكونات المطلوبة لعمل المقروض المغربي المحشي بالتمر والمغطى بالعسل يمكن الآن تحضيره بكل سهولة وبنجاح عن طريق اتباع الخطوات التالية:

تحضير العجينة:

  • في وعاء كبير اخلطي السميد والدقيق والملح والفانيليا.
  • أضيفي الزبدة المذابة وابدأي بفرك المكونات بين يديك حتى تتجانس تماما.
  • أضيفي ماء الزهر تدريجيا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

تحضير الحشو:

  • في قدر صغير ضعي التمر والزبدة والقرفة وماء الزهر.
  • تسخين الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح التمر طري ويسهل تشكيله.
  • اتركي الحشو ليبرد قليلا قبل استخدامه.

تشكيل المقروض:

  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
  • خذي كرة من العجينة وافرديها براحة يدك، ثم ضعي كمية مناسبة من الحشو في المنتصف.
  • أغلقي العجينة حول الحشو لتشكيل كرة، ثم اضغطي عليها قليلا لتشكيلها على شكل معين رباعي الأضلاع باستخدام قالب خاص أو باستخدام أصابعك.
Samia Muhammad

Recent Posts

تحقق من زيادات العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 تأكيد حكومي

تحقق من زيادات العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 تأكيد…

4 ساعات ago

اكتشف مستواك فوراً.. نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق معلومة سريعة

ينتظر أولياء الأمور والتلاميذ في مختلف المدارس العراقية الإعلان الرسمي عن نتائج الفصل الثالث لعام…

4 ساعات ago

احمي حسابك الحين.. خطوات تغيير كلمة المرور نظام فارس 1446

صرحت التعليم السعودية عبر صفحتها الرسمية عن خطوات تغيير كلمة المرور نظام فارس 1446 لكي…

4 ساعات ago

احتفل بالإعفاء العسكري.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط امتياز حكومي

احتفل بالإعفاء العسكري.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط امتياز حكومي،…

4 ساعات ago

لا تتوه في الإجراءات.. إليك خطوات نقل الكفالة بالنظام الجديد في السعودية 2025

تم توضيح خطوات نقل الكفالة بالنظام الجديد من قبل وزارة العمل السعودية عبر حسابها الرسمي…

4 ساعات ago

تأكد من الحقائق الرسمية.. حقيقة زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب لشهر يونيو 2025 وضوح تام

تأكد من الحقائق الرسمية.. حقيقة زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب لشهر يونيو 2025 وضوح…

4 ساعات ago