منوعات

السر في القوام الذهبي.. طريقة عمل البيتي فور الهش والناعم زي محلات الحلواني

البيتي فور هو أحد الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد وخاصة في الوطن العربي ويتميز بقوامه الهش والناعم الذي يذوب في الفم، مما يجعله مفضلا لدى الكثيرين، وتحضيره في المنزل ليس بالأمر الصعب، ولكنه يتطلب اتباع خطوات دقيقة لضمان الحصول على النتيجة المرجوة، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة عمل البيتي فور الهش والناعم مثل محلات الحلواني لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات عمل البيتي فور الهش والناعم

لتحضير البيتيفور الهش والناعم، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • 1 كوب من الزبدة الطرية.
  • 1 كوب من السكر البودرة.
  • 2 صفار بيض.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.
  • مربى أو شوكولاتة مذابة للتزيين اختياري.
عمل البيتي فور الهش

طريقة عمل البيتي فور الهش والناعم

بعد إحضار جميع المكونات اللازمة لعمل البيتي فور الهش والناعم مثل محلات الحلواني يمكن الآن تحضيره عن طريق اتباع الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير نخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا وهشا.
  • أضيفي صفار البيض والفانيليا إلى الخليط ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
  • بعدها أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • يمكن استخدم كيس الحلواني لتشكيل البيتيفور بأشكال مختلفة حسب الرغبة أو استخدام قوالب خاصة لتشكيل البيتيفور أو تشكيله يدويا باستخدام الشوكة أو السكين.
  • ضعي قطع البيتيفور على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
  • يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيا فاتحا.
Samia Muhammad

Recent Posts

حدّث بياناتك بسرعة يلا.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446

تعتبر منصة مسار إحدى المنصات الإلكترونية الرائدة التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في…

4 دقائق ago

الهوية طلعت خلاص.. إصدار هوية مقيم إلكترونيًا من منصة أبشر 1446 سجل دلوقتي

أصبح إصدار هوية مقيم إلكترونيا من خلال منصة أبشر 1446 خطوة أساسية للمقيمين داخل المملكة…

4 دقائق ago

البيض ده فاخر أوي.. أومليت بالفطر والجبنة بداية مثالية جربيها

طريقة أومليت بالجبنة والماشروم، قد يبحث المواطنون عن طريقة مختلفة لإعداد الأومليت في المنزل بخطوات…

4 دقائق ago

العب براحتك وادفع أقل.. خطوات شحن شدات ببجي PUBG MOBILE UC 2025 عن طريق id سهلة جدًا

مع تزايد شعبية لعبة ببجي PUBG MOBILE بين اللاعبين حول العالم أصبحت شدات الـ UC…

4 دقائق ago

لو عندك طفل خلاص جِه وقت تقديمه.. سجل ابنك بسهولة من البيت للسنة الأولى 2025 على مسار بدون ما تروح المدرسة ولا تقف طوابير

تسعى وزارة التربية الوطنية المغربية إلى تبسيط إجراءات تسجيل التلاميذ الجدد في التعليم الابتدائي للعام…

4 دقائق ago

سجل ابنك في أولى ابتدائي من غير ما تقوم من مكانك.. الطريقة الأسهل والأضمن للتقديم على مدارس 2025 عبر منصة مسار خطوة بخطوة

مع اقتراب الدخول المدرسي 2025-2026، فتحت وزارة التربية الوطنية المغربية باب التسجيل المبكر لتلاميذ السنة…

4 دقائق ago