منوعات

جهزيه بسرعة … طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز والفريك زي المطاعم

الحمام المحشي يعد من الأطباق المصرية التقليدية الشهيرة وهو من الوجبات التي يفضلها الكثيرون بفضل طعمه المميز وفوائده الصحية التي تمد الجسم بالطاقة يمكن تحضيره بسهولة سواء كان محشي بالأرز أو الفريك ويعد خيار ممتاز لوجبة غداء لذيذة وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز والفريك زي المطاعم وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة التحضير والمكونات.

الحمام المحشي بالأرز والفريك

مكونات الحمام المحشي بالأرز والفريك

يبحث العديد من الأشخاص عن مكونات الحمام المحشي بالأرز والفريك ويمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة ومكونات الوصفة على النحو التالي:

  • 2 كوب أرز.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ورا لورا.
  • كزبرة.

طريقة تحضير الحمام المحشي في المنزل

يمكنك تحضير الحمام المحشي بكل سهولة في المنزل حيث لا يحتاج إلى جهد كبير او تكاليف كثيرة فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • قومي بغسل الحمام جيدا باستخدام الماء والملح والدقيق ثم اشطفيه واغسليه بالزنجبيل للتخلص من أي روائح غير مرغوب فيها.
  • ثم ضعي حلة على نار متوسطة ثم أضيفي الزبدة حتى تذوب وبعدها ضعي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • أضيفي كبدة الحمام وقلبي جيدا ثم أضيفي البهارات وورق اللورا والكزبرة والفلفل الأسود.
  • اغسلي الأرز جيدا وصفيه من الماء ثم أضيفيه إلى البصل وقلبيه جيدا.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الماء على الأرز واتركيه حتى ينضج نصف نضج فقط.
  • بعد أن ترفعي الأرز عن النار اتركيه ليبرد قليلا بعد رفع الغطاء عنه.
  • قومي بحشو الحمام بالأرز ثم اربطيه جيدا من الأسفل باستخدام خيط رفيع.
  • في حلة كبيرة ضعي الماء المغلي على نار عالية ثم اغمري فيها الحمام المحشي بالأرز.
  • في طاسة عميقة على نار متوسطة ضعي الزيت النباتي واتركيه يسخن ثم حمري الحمام المحشي في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • وفي الأخير قدمي الحمام سخن وزينيه بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء.

 

Rania Mohamed

Recent Posts

سحب استدعاءك فورا رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر للمتمدرسين والاحرار سحب سريع

رابط سحب استدعاء البكالوريا بالجزائر، يستعد آلاف الطلاب في الجزائر لخوض امتحانات البكالوريا للعام الدراسي…

52 دقيقة ago

خلي الفرحة تكبر معاهم.. تردد طيور الجنة بيبي 2025 هيخلي أولادك في عالم تاني من السعادة

تردد طيور الجنة بيبي يعد من أكثر الترددات التي يبحث عنها الأهالي الذين يرغبون في…

52 دقيقة ago

رجع الفرح من تاني.. تردد قناة ماجد 2025 الجديد لأطفالك من غير ملل

تردد قناة ماجد أصبح في صدارة اهتمامات الأسر العربية خلال عام 2025 لما تقدمه القناة…

52 دقيقة ago

استعد للمتعة.. تردد قناة وناسة الجديد للأطفال بدون تقطيع

تردد قناة وناسة الجديد يعد من الترددات التي تحظى باهتمام واسع لدى أولياء الأمور الباحثين…

53 دقيقة ago

رجّع البسمة لبيتك.. تردد قناة سبونج بوب الجديد 2025 متعة بصريّة للصغار والكبار

تردد قناة سبونج بوب الجديد بات محط اهتمام الكثير من أولياء الأمور مع بداية عام…

53 دقيقة ago

خلي الضحكة جاهزة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ضحك مستمر

تردد وناسة بيبي 2025، في عالم الأطفال المتنوع تمثل القنوات الموجهة لهم وسيلة أساسية في…

53 دقيقة ago