يبحث الكثير من الأفراد حول طريقة صدور الفراخ المشوية في الطاسة وبالأخص الذين يلتزمون بدايت ويرغبون في الحصول على وجبات صحية، كما أنه من الأطباق الصحية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وسوف نقدم لكم اليوم من خلال السطور القادمة أسهل وأسرع طريقه لعمل صدور الفراخ المشوية دون عناء.
صدور الفراخ المشوية في الطاسة
لتتمكن من إعداد وصفة صدور الفراخ المشوية في الطاسة يجب أولا أن تقوم بتجهيز مجموعة من المكونات وهي:
المكونات
- أربعة قطع صدور دجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كزبرة صغيرة.
- نصف ملعقة بابريكا مدخنة.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة فلفل أسود صغير.
- عدد 2 معلقه من زيت زيتون.
خطوات صدور الفراخ المشوية
لتتمكن من تحضير أشهى وصفة صدور الفراخ المشوية تطبيق ما يلي من خطوات:
- أولا يجب تسخين الطاسة على نار متوسطة.
- في وعاء صغير نقوم بخلط الكزبرة والثوم والكمون والبابريكا وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود جيداً.
- ثم نقوم بالنزول بقطع الصدور وخلطة جيداً بكافة التوابل.
- الان قم بوضع قطع الدجاج في الطاسة ونقوم بتشويحه جيداً على الجانبين ونترك كل جانب من 4 حتي 6 دقائق.
- ثم بعد ذلك عليك التأكد من تسوية صدور الدجاج جيداً، ثم رفعها من الطاسة، أتركها ترتاح قليلا.
- ثم نقله إلى طبق التقديم وتناولها كما يمكن ترضينها مع القليل من الرز الأبيض أو مكرونة وايت صوص.
بعض الملاحظات عن وصفة صدور الفراخ المشوية
تعد تلك الوصفة هي أفضل خيار صحي للحصول على وجبة متكاملة مليئة بالمغذيات، كما يمكنك زيادة القيمة الغذائية من خلال تناول بعض الخضار المشوية بجانبها أو السلطة، كما يمكن لمرضى السكر تناولها أيضا ولكن بكميات محدودة بالقدر الذي أوصى به الطبيب، كما يمكنه تناول تلك الوصفة بجانب قليل من الأرز البني أو البرغل والسلطة وذلك لزيادة الألياف وتعزيز الإحساس بالشبع.
السعرات الحرارية لصدور الفراخ المشوية
تحتوي تلك الوصفة على سعرات الحرارية والقيم الغذائية على النحو التالي:
- الدهون:99غرام.
- السعرات الحرارية: 192 سعرة حرارية.
- الكولسترول: 72 مليغرام.
- الألياف الغذائية: 0.2غرام.