منوعات

البيتي فور بتاع الأتراك.. طريقة جديدة ومبتكرة لطعم لا يُقاوم

البيتي فور التركي هو ضمن الحلويات التي تشتهر بها تركيا، ويتميز بنكهته الرائعة وملمسه الهش الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها في الاعياد وحفلات الزفاف حيث يضيف لمسه من الاناقه والذوق الرفيع على المائدة، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة جديدة ومبتكرة لعمل البيتي فور التركي لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات البيتي فور التركي

هناك عدة مكونات ومقادير يجب إحضارها لكي تستطيع الحصول على بيتي فور تركي هش وقوام مميز وطعم رائع وهذه المكونات هي:

  • 250 غرام زبدة طرية (بحرارة الغرفة)
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 1/4 كوب كاكاو (اختياري)
  • مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة جديدة ومبتكرة لعمل البيتي فور التركي

بعد تحضير جميع المكونات والمقادير الخاصة بالبيتي فور يمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على طعم مميز:

  • اخفقي الزبدة الطرية ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى يصبح القوام هش مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا وهشا.
  • ثم بعدها أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.
  • وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • إذا كنت ترغبين في تحضير بيتي فور بنكهة الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو إلى العجينة واخلطي جيدا ويمكن أيضا تقسيم العجين إلى جزئين جزء سادة وجزء بالكاكاو.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل إلى سمك حوالي 1 سم.
  • استخدمي قوالب التشكيل لتشكيل العجينة حسب الرغبة.
  • ضعي قطع البيتي فور على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  • إذا كنت ترغبين في تزيينه بالمكسرات، اضغطي حبة مكسرات في وسط كل قطعة قبل الخبز.
  • بعدها اخبزي الصينية لمدة 10-12 دقيقة.
  • أخرجي البيتي فور من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل التقديم.
  • يمكنك تزيين البيتي فور بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
Samia Muhammad

Recent Posts

الورق مش هيوقفك تاني .. استخراج سجل الأسرة بدل تالف هتطلعها بسهولة

يعد استخراج سجل الأسرة بدل تالف من أهم الخدمات التي تقدمها الحكومة السعودية للمواطنين حيث…

22 دقيقة ago

البطاطس البنفسجية السحرية.. بتخسس وتحصنك ضد الأمراض.. مش هتلاقي زيها

البطاطس البنفسجية هي نوع غير تقليدي من البطاطس تتميز بلونها الأرجواني الذي يتراوح بين الفاتح…

23 دقيقة ago

ثبتها دلوقتي بسرعة.. خطوات تثبيت تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports 2025 بثقة كاملة

تعتبر قناة دبي الرياضية واحدة من أبرز القنوات الرياضية في العالم العربي، حيث تبث على…

23 دقيقة ago

خلي العيد ليه معنى برسالة.. أجمل تهنئات عيد الأضحي مكتوبة وبالصور للأهل والأصحاب

يأتي عيد الأضحى المبارك في يوم 6 يونيو ويذكر أن رسائل التهنئة بمناسبة حلول عيد…

26 دقيقة ago

للصغار والكبار.. تردد قناة طيور الجنة 2025 Toyor Aljanah المخصصة للأطفال متعة وضحك

تردد قناة طيور الجنة 2025 من أبرز ترددات القنوات الفضائية التي تقدم محتوى يحظى بالتعليم…

28 دقيقة ago

شرح كامل ليك.. تحميل لعبة الحبار Squid Game بشرح مبسط وسريع أسرع تعليم

يبحث الأشخاص باستمرار عن طريقة تحميل لعبة الحبار Squid Game فهي من ضمن الألعاب المستوحاة…

29 دقيقة ago