منوعات

البيتي فور بتاع الأتراك.. طريقة جديدة ومبتكرة لطعم لا يُقاوم

البيتي فور التركي هو ضمن الحلويات التي تشتهر بها تركيا، ويتميز بنكهته الرائعة وملمسه الهش الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها في الاعياد وحفلات الزفاف حيث يضيف لمسه من الاناقه والذوق الرفيع على المائدة، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة جديدة ومبتكرة لعمل البيتي فور التركي لذلك تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.

مكونات البيتي فور التركي

هناك عدة مكونات ومقادير يجب إحضارها لكي تستطيع الحصول على بيتي فور تركي هش وقوام مميز وطعم رائع وهذه المكونات هي:

  • 250 غرام زبدة طرية (بحرارة الغرفة)
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 1/4 كوب كاكاو (اختياري)
  • مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة جديدة ومبتكرة لعمل البيتي فور التركي

بعد تحضير جميع المكونات والمقادير الخاصة بالبيتي فور يمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على طعم مميز:

  • اخفقي الزبدة الطرية ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة حتى يصبح القوام هش مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميا وهشا.
  • ثم بعدها أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي جيدا حتى تمتزج المكونات تماما.
  • وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • إذا كنت ترغبين في تحضير بيتي فور بنكهة الشوكولاتة، أضيفي الكاكاو إلى العجينة واخلطي جيدا ويمكن أيضا تقسيم العجين إلى جزئين جزء سادة وجزء بالكاكاو.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل إلى سمك حوالي 1 سم.
  • استخدمي قوالب التشكيل لتشكيل العجينة حسب الرغبة.
  • ضعي قطع البيتي فور على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  • إذا كنت ترغبين في تزيينه بالمكسرات، اضغطي حبة مكسرات في وسط كل قطعة قبل الخبز.
  • بعدها اخبزي الصينية لمدة 10-12 دقيقة.
  • أخرجي البيتي فور من الفرن واتركيه يبرد تماما قبل التقديم.
  • يمكنك تزيين البيتي فور بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
Samia Muhammad

Recent Posts

سجّل موقفك السكني بدقة.. الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثانية بالجزائر خطوات واضحة

يتساءل المقيمين بالجزائر لمعرفة رابط الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثانية بالجزائر ولقد كشفت…

دقيقة واحدة ago

جدد حسابك التعليمي.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 سهولة فائقة

عملية تحديث البيانات في منصة مسار السعودية من الخطوات الأساسية التي لابد لكل موظف حكومي…

دقيقتان ago

انطلق في جولة إخبارية.. تردد قناة فرانس 24 على نايل سات وعرب سات 2025 تنوع شامل

تردد قناة فرانس 24 العربية واحدة من القنوات الإخبارية الرائدة في الساحة الإعلامية، وتتوفر عبر…

دقيقتان ago

تردد بيضحك العيال.. تردد قناة ماجد كيدز هتخلي أولادك مبسوطين ضحك مستمر

تعد قناة ماجد كيدز واحدة من أبرز قنوات الأطفال في الوطن العربي، حيث استطاعت أن…

دقيقتان ago

اطلع على الرواتب بدقة.. المالية العراقية تكشف أوضاع رواتب الموظفين شفافية محاسبية

أصدرت وزارة المالية العراقية تفاصيل رواتب الموظفين في القطاع 2025، والذي يأتي في إطار تعزيز…

دقيقتان ago

انغمس في الحدث.. تردد قناة الجزيرة على الأقمار الصناعية 2025 شغف إعلامي

يبحث العديد من المشاهدين في الوطن العربي والعالم عن تردد قناة الجزيرة 2025، لما تقدمه…

دقيقتان ago