منوعات

كباب الدجاج المشوي.. تتبيلة مميزة وطعم رهيب هتبهر ضيوفك

كباب الدجاج المشوي، يعتبر الدجاج أحد أشكال البروتين التي يتناولها الإنسان والتي يمكن إدخالها في العديد من الوصفات وتصبح ذات مذاق مختلف في كل مرة، ومن أهم هذه الوصفات كباب الدجاج المشوي وهو أحد الوجبات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة والحصول على طعم مميز يجمع بين الكفتة والكباب، لذا سنتعرف على طريقة إعداده بسهولة في المنزل.

كباب الدجاج المشوي

كباب الدجاج المشوي

إذا كنت من عشاق الدجاج، فستقبل بلا شك على تناول كباب الدجاج اللذيذ الذي يمكن تحضيره بمكونات سهلة.

مكونات طريقة كباب الدجاج المشوي

  • 600 جرام صدور دجاج خالي من العظم.
  • ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ثمرة فلفل حار أو بارد.
  • ثمرة طماطم مبشورة.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير وصفة كباب الدجاج المشوي

بخطوات بسيطة يمكنك تحضير كباب الدجاج في المنزل، فقط اتبعي الآتي:

  • قومي بوضع صدور الدجاج في خليط من عصير الليمون والزعتر والثوم.
  • كما اتركي صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
  • كذلك قومي بوضع صدور الدجاج في محضر الطعام مع فرمها جيداً.
  • أيضًا ضيفي إليها الفلفل والطماطم والبهارات مع استكمال الفرن للحصول على خليط ناعم.
  • قومي بتحضير أسياخ خشبية ووضعها لبضع دقائق في الماء لمنع احتراقها.
  • أيضًا قومي بتشكيل الدجاج على الأسياخ ثم ضعيها على طاسة الشواء مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
  • يمكنك تقديم الكباب مع الأرز والسلطة أو بجانب المكرونة.

مكونات طريقة كباب الدجاج المشوي المتبل

  • 5 صدور دجاج مخلي.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • كذلك تحضير ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
  • أيضًا  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • بيضة واحدة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة تحضير وصفة كباب الدجاج المشوي المتبل

للحصول على طعم مميز للكباب المشوي، فقط اتبعي هذه الخطوات:

  • قومي بنقع الدجاج في محلول ملح وليمون لمدة نصف ساعة للتخلص من أي رائحة غير مرغوب فيها.
  • كذلك قومي بغسل الدجاج جيداً بالماء ثم أضيفي له الثوم والملح والفلفل الأسود.
  • كما ضعي المكونات في الكبة حتى يتم فرمها جيداً وأضيفي إليها البقدونس والدقيق والبيضة.
  • أيضًا استمري في الفرم حتى تحصلي على خليط ناعم.
  • قومي باحضار اعواد الشيش طاووق ثم قومي بتشكيل الكباب عليها.
  • كما قومي بوضع الكباب في صينية مدهونة بالزيت ونضع الصينية في فرن مسبق التسخين لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

44 ثانية ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

دقيقة واحدة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

دقيقة واحدة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

دقيقة واحدة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

دقيقة واحدة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

دقيقة واحدة ago