منوعات

مش عارفة تعملي إيه للسحور.. حضّري الزبادي البيتي بخطوات سهلة وسريعة

الزبادي من الأطعمة التي لا غنى عنها في وجبة السحور حيث يمنح الجسم ترطيب وراحة للجهاز الهضمي مما يجعله خيار مثالي خلال الصيام، كما أنه سهل التحضير بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى إضافات صناعية، لذلك يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات مضمونة للحصول على قوام كريمي وطعم طبيعي ينافس الجاهز.

 

الزبادي البيتي

مكونات تحضير الزبادي البيتي

لتحضير زبادي منزلي بقوام متماسك وطعم لذيذ، تحتاجين إلى مكونات بسيطة تضمن نجاح الوصفة ومنها:

  • لتر حليب كامل الدسم.
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي جاهز لاستخدامه كخميرة.
  • ملعقة صغيرة سكر (اختياري).

خطوات تحضير الزبادي في المنزل

للحصول على زبادي بقوام متماسك ونكهة غنية، يجب اتباع الخطوات بدقة لضمان أفضل نتيجة كما يلي:

  • تسخين الحليب على نار متوسطة حتى يصل لدرجة الدفء دون أن يغلي.
  • رفع الحليب عن النار وتركه ليبرد قليلًا حتى يصبح دافئ عند لمسه.
  • إضافة الزبادي الجاهز إلى الحليب الدافئ ثم تقليبه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
  • تغطية الخليط بإحكام ثم وضعه في مكان دافئ لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى يتخمر.
  • نقل الزبادي إلى الثلاجة وتركه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أسرار عمل الزبادي البيتي

  • استخدام حليب كامل الدسم يمنح الزبادي قوام متماسك ونكهة أغنى.
  • الحفاظ على درجة حرارة الحليب دافئة يساعد على نجاح عملية التخمير.
  • عدم تحريك الزبادي أثناء التخمير يحافظ على تماسك القوام.
  • تغطية الوعاء بغطاء محكم أو منشفة يحافظ على الحرارة ويساعد في تخمره بشكل جيد.

تحضير الزبادي البيتي بخطوات بسيطة يمنحكِ نتيجة رائعة بدون أي إضافات صناعية حيث يمكنكِ تقديمه كوجبة سحور مغذية أو تناوله مع الفواكه والعسل للحصول على طعم لذيذ وقيمة غذائية أعلى، لذلك جربي هذه الوصفة واستمتعي بزبادي صحي ولذيذ بمذاق مثل الجاهز.

Shourk Samy

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago