منوعات

كول سلو زي المطاعم.. سلطة لذيذة جنب أي أكلة رئيسية

تعتبر سلطة الكول سلو من أشهر السلطات على الإطلاق، يذكر أنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية الهامة التي لا يمكن لجسم الإنسان الاستغناء عنها، فهي تعزز مناعة الجسم بفضل احتوائها على فيتامين سي ومعدن المنغنيز، فضلًا عن دعمها لخلايا الجسم وحمايتها من التلف.

كول سلو زي المطاعم

كول سلو زي المطاعم

طبق سلطة الكول سلو في المنزل يعد من أبسط الوصفات من حيث التحضير وفي نفس الوقت مليء بالقيم الغذائية المفيدة، إليكم طريقة التحضير:

مكونات طريقة الكول سلو

لا تعتمد سلطة الكول سلو على الكثير من المكونات مما يجعلها من السلطات الغير معقدة:

  • فلفل أسود بمقدار ¼ ملعقة صغيرة.
  • ملفوف أخضر بمقدار 7 أكواب بعد أن يتم بشره.
  • ملح بمقدار ¾ ملعقة صغيرة.
  • جزر مبشور بمقدار ½ 1 كوب.
  • خردل بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
  • زبادي يوناني ومن المفضل أن يكون قليل في الدسم أو يمكن استخدام مايونيز لايت بدلًا منه بمقدار ½ كوب.
  • خل تفاح بمقدار ½ 1 ملعقة كبيرة.
  • شراب القيقب أو عسل نحل بمقدار 2 ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير وصفة الكول سلو

يمكن تحضير سلطة الكول سلو باتباع الخطوات البسيطة الموضحة في الآتي:

  1. في وعاء متوسط الحجم يجب إضافة كلًا من الملح والمايونيز والفلفل الأسود والعسل والخردل والخل.
  2. احرص على التقليب الجيد ثم ضع الوعاء جانبًا.
  3. بعد ذلك في وعاء آخر عميق يجب إضافة كلًا من الملفوف والجزر، ثم إضافة الصلصة التي سبق تحضيرها لهما مع الحرص على التقليب الجيد.
  4. يجب الانتظار لفترة زمنية تتراوح ما بين 20 إلى 120 دقيقة قبل تقديم سلطة الكول سلو حتى تتجانس المكونات وتصبح النكهة أقوى.
  5. قبل التقديم يجب التقليب للمرة الأخيرة، وتقدم باردة.

نصائح غذائية حول سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات المغذية، ولكن الإفراط في أي نوع من أنواع الطعام يجعله مضرًا:

  • لذلك من الأفضل تناول الكول سلو بطريقة معتدلة، كما أنه من الأفضل وضع كمية قليلة من كلًا من المايونيز والعسل حتى تصبح قليلة الكربوهيدرات.
  • عادة ما ينصح الأطباء مرضى القلب بتناول أطباق الخضار، ولكن من الأفضل تناول الكول سلو باعتدال نظرًا لاحتوائها على المايونيز والذي بدوره يزيد من الدهون المشبعة فضلًا عن احتوائه على سعرات حرارية مرتفعة.
  • أما بالنسبة للحوامل فمن الضروري الابتعاد تمامًا عن سلطة الكول سلو بسبب مكون المايونيز الذي يحتوي عادة على البيض النيء المضر للجنين بشكل كبير.
Randa Abdelhamed

Recent Posts

اسماء ببجي فخمة.. زخرفه اسماء ببجي 2025 موقع شحن شدات لعبة Pubg Mobile للهواتف الذكية المحمولة

تعتبر لعبة ببجي موبايل واحدة من أشهر ألعاب القتال والبقاء في العالم، حيث تتيح للاعبين…

41 ثانية ago

هل تنطبق عليك.. تعرف على أهم شروط الحصول على معاش التقاعد بالجزائر 2025

يتطلع العديد من المواطنين الذين يعتزمون التقاعد قريبًا إلى فهم كيفية حساب معاشهم للعام 2025…

56 ثانية ago

منحة المراه الماكثة بالبيت.. هل السيدة المتزوجة يحق لها الاستفادة من المبادرة 2025

منحة المرأة الماكثة بالبيت هي عبارة عن دعم مالي موجه للنساء اللاتي يختارن البقاء في…

دقيقة واحدة ago

طعم العيد في كل لقمة.. كحك العيد المحشو بالعجوة و الملبن والمكسرات أي نكهة تفضل

كحك العيد من ضمن الحلويات المميزة التي ترتبط بشكل وثيق بالأعياد الإسلامية وخاصة عيد الفطر…

دقيقتان ago

عااااجل.. الإفتاء تحدد مقدار زكاة الفطر 2025 في كافة الدول العربية وأفضل وقت لإخراجها

مع حلول الأيام الأخيرة من شهر رمضان الكريم، يحرص المسلمون حول العالم على أداء زكاة…

دقيقتان ago

دعاء صلاة السديسي كامل للتراويح مكتوب 2025.. أفضل دعاء لشهر رمضان المبارك

شهر رمضان هو شهر العبادات، حيث يسعى المسلمون للتقرب إلى الله بالصلاة والدعاء ومن الشعائر…

دقيقتان ago