منوعات

اعمليها في العيد.. طريقه عمل بسكويت الزبده الفاخر بطعم لذيذ ومالهوش مثيل

يعد البسكويت من الحلويات المحبوبة لدى الجميع سواء الكبار أو الأطفال خصوصا في فصل الشتاء حيث يفضل الكثير تناوله مع كوب من الشاي بالحليب ومن بين أنواع البسكويت الشهي يعد بسكويت الزبدة هو الأكثر شهرة ويتميز بقدرته على تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة بينما يشتري البعض هذا البسكويت من المحلات بشكل أسبوعي ويمكنك الآن تحضيره في المنزل بمقادير قليلة وسهلة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل البسكوت الزبدة والمكونات الخاصة به.

اعمليها في العيد.. طريقه عمل بسكويت الزبده الفاخر بطعم لذيذ ومالهوش مثيل

مكونات بسكويت الزبدة

يتساءل العديد من الأشخاص عن بسكويت الزبدة والمكونات الخاصة به وخاصة الأمهات حيث يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة والمقادير على النحو التالي :

  • نصف كيلو دقيق.
  • ربع كيلو زبدة ويجب استخدام نوع جيد.
  • كوب سكر بودرة.
  • 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب حليب.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بو

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

يمكنك تحضير البسكويت بكل سهولة في المنزل حيث لا يحتاج إلى جهد كبير ويمكنك تحضيره بأقل المكونات مثل المحلات فقط قومي باتباع الخطوات التالية بعناية:

  • استخدمي العجانة الكهربائية لتحضير الخليط أو في حال عدم توفرها ضعي الزبدة والسكر في وعاء عميق واخفقيهما باستخدام المضرب الكهربائي.
  • ثم استمري في الخفق لبضع دقائق حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون ومتجانس.
  • ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق أو العجن باليد أو في العجانة حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
  • شكلي البسكويت على شكل كرات متساوية الحجم ويمكنك عمل نقش على الوجه باستخدام شوكة أو غطاء زجاجة.
  • ثم رصي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي المطلوب.
  • بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل نقله إلى أطباق التقديم.
  • يمكن إضافة رشة من الفانيليا مع الاستمرار في الخفق لإعطاء نكهة مميزة للبسكويت
  • قدمي البسكويت مع كوب من الشاي أو البيبسي وبالهنا والشفا.
Rania Mohamed

Recent Posts

بدونها السفرة ما تحلى.. طريقة عمل سلطة الزبادي بطعم منعش وخفيف

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية المهمة التي تضيف لمسة صحية إلى أي وجبة، ومن بين…

48 دقيقة ago

بخطوات سهلة.. طريقة عمل السمبوسك الحلوة في المنزل بمقادير بسيطة

تعد السمبوسة واحدة من أشهى الأطباق التي تحظى بشعبية واسعة في المطبخ العربي، إذ تتميز…

48 دقيقة ago

استقبال تردد قناة إم بي سي العراق 2025.. صورة واضحة مع برامج حصرية

في الأونة الأخيرة تتصدر محركات البحث والتساؤل من قبل العديد من الأشخاص حول معرفة تردد…

49 دقيقة ago

للفطور في رمضان.. طريقة عمل الفراخ المحشية زيني سفرتك بأحلى أكلة

الفراخ المحشية من الأطباق الرئيسية التي تضيف لمسة مميزة إلى مائدة رمضان، حيث تتميز بحشوتها…

49 دقيقة ago

زلزال في قطاع التعليم الجزائري.. قانون جديد يغير كل شيء للمعلمين والطلاب

تكون متلائمة على جميع المعلمين والطلاب بالإضافة إلى ذلك أنها قامت بإجراء العديد من التعديلات…

49 دقيقة ago

خدمات جديدة في البريد الجزائري.. لو مش عارف تبدأ منين دي المعلومات المهمة

مع تقدم التكنولوجيا وتطور الخدمات الحكومية في الجزائر، أصبح البريد الجزائري يشهد تحولات كبيرة تساهم…

50 دقيقة ago