منوعات

حضريها انتي بسهولة ومتقفيش في طوابير بلبن.. طريقة عمل القشطوطة بطعم لا يقاوم

تعتبر من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، فإذا كنتي من محبي هذه الحلوى الشهية وتبحثين عن طريقة لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، فأنت في المكان الصحيح، حيث أن في هذا المقال سنتعرف معًا على طريقة عمل القشطوطة اللذيذة التي تجمع بين الطعم الرائع والشكل الجذاب، بحيث لن تحتاجي إلى الوقوف في طوابير لشراءها بعد الآن.

طريقة عمل القشطوطة بطعم لا يقاوم

المكونات الأساسية لتحضير القشطوطة

قبل أن نبدأ في طريقة التحضير، دعينا نلقي نظرة على المكونات الرئيسية التي تحتاجينها لتحضير القشطوطة:

  • 1 كوب من الدقيق (يفضل دقيق القمح الأبيض)
  • 1/2 كوب من السمنة أو الزبدة
  • 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق)
  • 1/2 كوب من الماء (قد تحتاجين إلى زيادة الكمية حسب القوام)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري لإضفاء نكهة مميزة)
  • رشة من الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر (لتحقيق القوام المثالي)
  • 1/2 كوب من الحليب (اختياري لإضافة طراوة للقشطوطة)

طريقة تحضير القشطوطة بكل سهولة

لن تحتاجي للكثير من الوقت أو الجهد لتحضير القشطوطة، وكل ما عليك هو اتباع هذه الخطوات البسيطة:

  • في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و رشة من الملح، وقلبيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • في وعاء آخر، سخني السمنة أو الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا وبمجرد أن تذوب السمنة، أضيفي إليها السكر و الفانيليا، وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي الماء ببطء إلى خليط السمنة والسكر مع التحريك المستمر لتتكون لديكِ مزيج متجانس واتركيه لبضع دقائق حتى يغلي.
  • بمجرد أن يبدأ خليط السمنة والسكر بالغليان، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب، حتى يتماسك الخليط.
  • استمري في إضافة الماء تدريجيًا إذا كنتِ بحاجة إلى جعل العجينة أكثر مرونة وسهولة في التشكيل.
  • عندما تتماسك العجينة وتصبح متجانسة، اتركيها لتبرد قليلًا.
  • بعد أن تبرد العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم الجوزة أو حسب الحجم الذي تفضلينه.
  • باستخدام يديك أو باستخدام آلة فرد العجين، قومي بفرد الكرات الصغيرة إلى دوائر رقيقة.
  • يمكن إضافة بعض الحليب في هذه المرحلة لمنح القشطوطة قوامًا أكثر طراوة إذا رغبت في ذلك.
  • في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة.
  • ضعي دوائر القشطوطة في الزيت الساخن، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • بمجرد أن تصبح القشطوطة ذهبية، ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق امتصاص لتصفية الزيت الزائد.
  • يمكنك تقديم القشطوطة مع القليل من السكر البودرة أو العسل حسب الذوق.
  • لتزيينها بشكل إضافي، يمكن إضافة بعض المكسرات المجروشة أو القرفة المطحونة.
Amal Khater

Recent Posts

بالبصل طعمها غير.. طريقة عمل الكرشة بالبصل ريحة شهية

طريقة عمل الكرشة بالبصل، حيث تعد الكرشة من أبرز الأكلات المصرية التقليدية التي يحبها العديد…

58 ثانية ago

فرحة العيد للكل.. أجمل تبريكات ورسائل تهاني عيد الأضحى 2025 عبارات تهنئة لعائلتك وأحبابك بهجة كبيرة

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025 تتجدد في القلوب معاني الفرح وتتزين الأجواء بنفحات الخير…

3 دقائق ago

المسنين هللوا من الفرحة.. زيادات التقاعد 20% في 2025 والمسنين بيهللوا

زيادات 20% في التقاعد 2025 من الجهود التي تبذلها الحكومة الجزائرية لتحسين مستوى المعيشة لمختلف…

9 دقائق ago

شغل وناسة 2025 وخلي بيتك كله ضحك وغنا.. تردد جديد هيخلي عيالك مش عايزين يمسكوا الموبايل

يعد تردد قناة وناسة 2025 من اكثر الترددات التي يسعى اليها الاهالي من اجل توفير…

11 دقيقة ago

فرّح قلبك مع أجمل تكبيرات العيد بصوت يشرح الصدر.. حمّلها دلوقتي على موبايلك واستمتع بأجواء العيد في أي وقت

تعد تكبيرات العيد من أبرز ما يميز أجواء العيد المباركة، حيث يحرص المسلمون على ترديدها…

12 دقيقة ago

ماين كرافت بين إيديك دلوقتي.. طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية 2025 مجانًا للجوال متعة اللعب

تتصدر طريقة تحميل ماين كرافت الأصلية 2025 مجانًا محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي إذ يرغب…

21 دقيقة ago