منوعات

كل طبقة أحلى من التانية.. وصفة البقلاوة الأصلية بقوام هش ومذاق خرافي

تعتبر البقلاوة من أكثر الحلويات اللذيذة والبارزة والتي يتم بكل سهولة كما أن نكهتها تكون غنية ومليئة بالمكسرات ومقرمشة ويتم وضع الشربات عليها، وتعتبر من أكثر الحلويات التقليدية ويتم تقديمها في الأعياد والمناسبات خاصه شهر رمضان على سفرة الإفطار وفي العزومات لذلك سوف نقوم بتوضيح المقادير والخطوات الخاصة بها حتى تتمكن كل ربة منزل أو أم من تحضيرها بكل سهولة وبدون الكثير من التكاليف، وذلك حيث أنها في الوقت الحالي تزداد الأسعار بشكل كبير ويمكن أن يتم تحضيرها بشكل سريع ويتم ضمان مكوناتها وتسويتها.   

ما هي مكونات وصفة البقلاوة

حتى يتم تحضير العجينة الخاصة بوصفة البقلاوة لابد من تحضير بعض المقادير البسيطة والسهلة وهي تكون كالتالي:

  • 3 كوب كبير من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • ملعقة من الملح.
  • اثنين ملعقة من السمنة.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.
وصفة البقلاوة

طريقة تحضير البقلاوة

هناك مجموعة من الخطوات البسيطة والمهمة التي لابد من القيام بها حتى تضمن تحضيرها بشكل صحيح وهي تكون : 

  • يتم تجهيز وعاء أو إناء مناسب ويتم وضع كمية الدقيق وكذلك الملح ثم يتم خلطها بطريقة جيدة.
  • بعدها يتم إضافة الفانيليا أو ماء الورد بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات بطريقة جيدة حتى تصبح العجينة متماسكة ثم يتم تركها حوالي ساعة.
  • بعد ذلك يتم تشكيلها على هيئة رول ثم يتم تقطيعه إلى بعض الكرات المتساوية في الحجم بعد ذلك نقوم برش كمية قليلة من الدقيق على سطح متساوي ونبدأ في فرد هذه العجينة وتكون في شكل دوائر.
  • بعدها نقوم بتجهيز الحشوة الذي سوف نستخدمها للبقلاوة.
  • يتم حشو هذه الكرات ويتم غلقها وبعد ذلك يمكن أن يتم تسويتها وقليها في الزيت.
  • ممكن أن يتم حشو هذه البقلاوة باستخدام بعض المكسرات مثل الفول والزبيب والفستق أو بعض الشوكولاتة.
  • بعد ذلك يتم تحضير الشربات وذلك من خلال وضع اناء على النار ويتم وضع كوب ونصف من السكر وعليه اثنين كوب من الماء ويتم وضعهم على النار كما يتم وضع نصف الليمون الفريش.
Samia Muhammad

Recent Posts

اعرف نتيجتك العُليا.. رابط نتائج الدبلوم العام 2025 في سلطنة عُمان رؤية موثوقة وسهلة

أعلنت وزارة التربية والتعليم في سلطنة عمان عن الانتهاء من أعمال التصحيح والتدقيق لكافة امتحانات…

39 دقيقة ago

تابع توقعات الصدمة.. ليلى عبد اللطيف تتوقع صدمة حاسمة في 2025 إشارات مبكرة وأسئلة ملحة

ألقت الخبيرة الفلكية ليلى عبد اللطيف خلال مقابلة إعلامية حديثة الضوء على توقعات صادمة لعام…

41 دقيقة ago

حمّل العب فورًا.. تحميل Squid Game الجديدة وأبدأ التحدي المثير بلا توقف

تحميل لعبة Squid Game من الخيارات المفضلة لمحبي ألعاب المغامرة والتشويق، إذ تمنح اللاعبين فرصة…

41 دقيقة ago

فعّل حسابك بسهولة.. تفعيل عدل 3 عبر www.aadl.dz تحديث هاتف خطوات سهلة

يبحث الكثير من المواطنين في الجزائر عن كيفية تفعيل عدل 3 عبر www.aadl.dz وهي الخدمة…

41 دقيقة ago

اضحك من قلبك.. تردد وناسة بيبي 2025 يجعل البيت مسرحًا للضحك كل يوم

تردد قناة وناسة بيبي الجديد من أكثر ما يتم البحث عنه من قبل أولياء الأمور…

41 دقيقة ago

الأطفال سيتجننون.. أغاني وناسة 2025 للأطفال تعيد البهجة للمنزل بكل حيوية

تردد قناة وناسة للأطفال واحدة من أشهر القنوات الموجهة للصغار في الوطن العربي، إذ تقدم…

41 دقيقة ago