منوعات

كل طبقة أحلى من التانية.. وصفة البقلاوة الأصلية بقوام هش ومذاق خرافي

تعتبر البقلاوة من أكثر الحلويات اللذيذة والبارزة والتي يتم بكل سهولة كما أن نكهتها تكون غنية ومليئة بالمكسرات ومقرمشة ويتم وضع الشربات عليها، وتعتبر من أكثر الحلويات التقليدية ويتم تقديمها في الأعياد والمناسبات خاصه شهر رمضان على سفرة الإفطار وفي العزومات لذلك سوف نقوم بتوضيح المقادير والخطوات الخاصة بها حتى تتمكن كل ربة منزل أو أم من تحضيرها بكل سهولة وبدون الكثير من التكاليف، وذلك حيث أنها في الوقت الحالي تزداد الأسعار بشكل كبير ويمكن أن يتم تحضيرها بشكل سريع ويتم ضمان مكوناتها وتسويتها.   

ما هي مكونات وصفة البقلاوة

حتى يتم تحضير العجينة الخاصة بوصفة البقلاوة لابد من تحضير بعض المقادير البسيطة والسهلة وهي تكون كالتالي:

  • 3 كوب كبير من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • ملعقة من الملح.
  • اثنين ملعقة من السمنة.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا.
وصفة البقلاوة

طريقة تحضير البقلاوة

هناك مجموعة من الخطوات البسيطة والمهمة التي لابد من القيام بها حتى تضمن تحضيرها بشكل صحيح وهي تكون : 

  • يتم تجهيز وعاء أو إناء مناسب ويتم وضع كمية الدقيق وكذلك الملح ثم يتم خلطها بطريقة جيدة.
  • بعدها يتم إضافة الفانيليا أو ماء الورد بعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات بطريقة جيدة حتى تصبح العجينة متماسكة ثم يتم تركها حوالي ساعة.
  • بعد ذلك يتم تشكيلها على هيئة رول ثم يتم تقطيعه إلى بعض الكرات المتساوية في الحجم بعد ذلك نقوم برش كمية قليلة من الدقيق على سطح متساوي ونبدأ في فرد هذه العجينة وتكون في شكل دوائر.
  • بعدها نقوم بتجهيز الحشوة الذي سوف نستخدمها للبقلاوة.
  • يتم حشو هذه الكرات ويتم غلقها وبعد ذلك يمكن أن يتم تسويتها وقليها في الزيت.
  • ممكن أن يتم حشو هذه البقلاوة باستخدام بعض المكسرات مثل الفول والزبيب والفستق أو بعض الشوكولاتة.
  • بعد ذلك يتم تحضير الشربات وذلك من خلال وضع اناء على النار ويتم وضع كوب ونصف من السكر وعليه اثنين كوب من الماء ويتم وضعهم على النار كما يتم وضع نصف الليمون الفريش.
Samia Muhammad

Recent Posts

حدّث بياناتك بسرعة يلا.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446

تعتبر منصة مسار إحدى المنصات الإلكترونية الرائدة التي أطلقتها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في…

25 دقيقة ago

الهوية طلعت خلاص.. إصدار هوية مقيم إلكترونيًا من منصة أبشر 1446 سجل دلوقتي

أصبح إصدار هوية مقيم إلكترونيا من خلال منصة أبشر 1446 خطوة أساسية للمقيمين داخل المملكة…

25 دقيقة ago

البيض ده فاخر أوي.. أومليت بالفطر والجبنة بداية مثالية جربيها

طريقة أومليت بالجبنة والماشروم، قد يبحث المواطنون عن طريقة مختلفة لإعداد الأومليت في المنزل بخطوات…

25 دقيقة ago

العب براحتك وادفع أقل.. خطوات شحن شدات ببجي PUBG MOBILE UC 2025 عن طريق id سهلة جدًا

مع تزايد شعبية لعبة ببجي PUBG MOBILE بين اللاعبين حول العالم أصبحت شدات الـ UC…

25 دقيقة ago

لو عندك طفل خلاص جِه وقت تقديمه.. سجل ابنك بسهولة من البيت للسنة الأولى 2025 على مسار بدون ما تروح المدرسة ولا تقف طوابير

تسعى وزارة التربية الوطنية المغربية إلى تبسيط إجراءات تسجيل التلاميذ الجدد في التعليم الابتدائي للعام…

25 دقيقة ago

سجل ابنك في أولى ابتدائي من غير ما تقوم من مكانك.. الطريقة الأسهل والأضمن للتقديم على مدارس 2025 عبر منصة مسار خطوة بخطوة

مع اقتراب الدخول المدرسي 2025-2026، فتحت وزارة التربية الوطنية المغربية باب التسجيل المبكر لتلاميذ السنة…

25 دقيقة ago