في عشر دقائق جمب كوباية الشاي.. طريقة اعداد بسكويت النشادر للعيد بأفضل طريقة

بسکویت النشادر أو بسكويت العيد هو من الأنواع المحبوبة لدى الكثيرين، ويمكنك تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة لتقدميه كوجبة إفطار خفيفة بجانب كوب من الشاي أو الحليب أو كوجبة عشاء خفيفة ولذيذة، ويمكنك تشكيل بسكويت النشادر باستخدام ماكينة البسكويت أو كيس الحلواني حسب المتاح لديك، وقدمي بسكويت النشادر لأطفالك لأنه مفيد ومغذي جدًا، ويعد بسكويت النشادر من الحلويات الأساسية في عيد الفطر. 

مكونات تحضير بسكويت النشادر

يعد بسكويت النشادر من الحلويات الشعبية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، ويعتبر خيارًا مثاليًا للمناسبات والوجبات الخفيفة، ويعتمد هذا البسكويت على مجموعة من المكونات الأساسية التي تتكامل معًا لخلق تجربة لذيذة وفريدة من نوعها وهذه المكونات تتمثل في :

• كوب ونصف من السمنة المبردة.
• 2 كوب وربع من السكر الأبيض البودر.
• 4 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقه صغيرة من النشادر.
• كيلو  دقيق أبيض فاخر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

طريقة تحضير بسكويت النشادر

يعتبر تحضير بسكويت النشادر رحلة ممتعة إلى عالم الحلوى الشهية، حيث تجتمع المكونات معًا لتكوين قطع لذيذة تأسر الحواس، وخطوات  التحضير تتمثل في:

• نستخدم وعاء عميق لنضع فيه السمن البارد، ثم نقوم بخفقه جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
• ثم نضيف السكر البودرة إلى السمن ونستمر في الخفق جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي للخليط.
• نضيف البيض بشكل تدريجي، بيضة تلو الأخرى، مع إضافة الفانيليا ونستمر في الخفق جيدًا .
• إضافة النشادر للحليب دافئا ونقلبه جيدًا حتى يغلي، ثم نضيفه إلى الخليط.
• نستمر في الخفق جيدًا ثم نضيف الدقيق الأبيض والملح ومسحوق الخبز.
• نبدأ في عجن المكونات بشكل جيد حتى نحصل على قوام عجينة متماسك ومرن في نفس الوقت.
• نأتي بجهاز صنع البسكويت ونقوم بتثبيته بإحكام على سطح مستوى .
• نقوم بإعداد بسكويت النشادر على شكل أصابع متساوية باستخدام آلة البسكويت.
• نأتي بصينية الخبز ونضع فيها أصابع بسكويت النشادر.
• نضع صينية بسكويت النشادر في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك بسكويت النشادر في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم نخرجه من الفرن.
• نترك بسكويت النشادر في الصينية حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بإخراجه ونقدمه أو نخزنه في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق.