منوعات

اقتصادي وموفر.. بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد أسهل طريقة

بسكويت العيد من الحلويات الأساسية التي لا تخلو منها أي مائدة خلال عيد الفطر حيث يتميز بقوامه الهش ونكهته الغنية التي يحبها الجميع بدلا من شرائه بأسعار مرتفعة يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على بسكويت مقرمش ولذيذ مثل الجاهز مع إمكانية التحكم في النكهات والإضافات حسب الرغبة

بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد 2025

  • كيلو دقيق
  • ربع كوب نشا
  • كوبان زيت
  • كوب ونصف سكر
  • ثلاث بيضات
  • نصف كوب حليب
  • باكيت بيكينج بودر
  • ملعقة فانيليا سائلة
  • ملعقتان خل
  • رشة ملح
بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق يتم خلط الزيت مع السكر والبيض والفانيليا والخل باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط متجانسا
  • في وعاء آخر يتم مزج الدقيق مع النشا والبيكينج بودر ورشة الملح ثم تضاف المكونات الجافة إلى الخليط السابق تدريجيا مع الاستمرار في التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة دون الحاجة إلى العجن الزائد
  • يتم وضع العجينة في كيس حلواني لتشكيل البسكويت بأشكال مختلفة حسب الرغبة على صواني مدهونة بالقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافات بين كل قطعة وأخرى لضمان توزيع الحرارة بشكل متساو أثناء الخبز
  • يمكن أيضا فرد جزء من العجينة بين ورقتي زبدة حتى يصبح بسمك نصف سنتيمتر ثم استخدام قطاعات البسكويت لتشكيله بأشكال جذابة تناسب أجواء العيد
  • يتم إدخال الصواني إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حوالي مئة وسبعين درجة مئوية لمدة عشر دقائق أو حتى يكتسب البسكويت لونا ذهبيا فاتحا

نصائح لضمان نجاح بسكويت العيد

  1. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان تجانسها بسهولة
  2. يفضل نخل الدقيق مع النشا والبيكينج بودر قبل إضافتهما للخليط للحصول على بسكويت هش
  3. عدم المبالغة في عجن العجينة حتى لا يصبح البسكويت قاسيا بعد الخبز
  4. يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل بشر البرتقال أو القرفة للحصول على مذاق مميز
  • أفكار لتقديم البسكويت بشكل جذاب

يمكن غمس أطراف البسكويت في الشوكولاتة الذائبة ثم تزيينه بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند للحصول على نكهة غنية

Basant Elsayed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago