منوعات

اقتصادي وموفر.. بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد أسهل طريقة

بسكويت العيد من الحلويات الأساسية التي لا تخلو منها أي مائدة خلال عيد الفطر حيث يتميز بقوامه الهش ونكهته الغنية التي يحبها الجميع بدلا من شرائه بأسعار مرتفعة يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على بسكويت مقرمش ولذيذ مثل الجاهز مع إمكانية التحكم في النكهات والإضافات حسب الرغبة

بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد 2025

  • كيلو دقيق
  • ربع كوب نشا
  • كوبان زيت
  • كوب ونصف سكر
  • ثلاث بيضات
  • نصف كوب حليب
  • باكيت بيكينج بودر
  • ملعقة فانيليا سائلة
  • ملعقتان خل
  • رشة ملح
بكيلو دقيق بس هتعملي بسكويت العيد

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق يتم خلط الزيت مع السكر والبيض والفانيليا والخل باستخدام المضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط متجانسا
  • في وعاء آخر يتم مزج الدقيق مع النشا والبيكينج بودر ورشة الملح ثم تضاف المكونات الجافة إلى الخليط السابق تدريجيا مع الاستمرار في التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة دون الحاجة إلى العجن الزائد
  • يتم وضع العجينة في كيس حلواني لتشكيل البسكويت بأشكال مختلفة حسب الرغبة على صواني مدهونة بالقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافات بين كل قطعة وأخرى لضمان توزيع الحرارة بشكل متساو أثناء الخبز
  • يمكن أيضا فرد جزء من العجينة بين ورقتي زبدة حتى يصبح بسمك نصف سنتيمتر ثم استخدام قطاعات البسكويت لتشكيله بأشكال جذابة تناسب أجواء العيد
  • يتم إدخال الصواني إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حوالي مئة وسبعين درجة مئوية لمدة عشر دقائق أو حتى يكتسب البسكويت لونا ذهبيا فاتحا

نصائح لضمان نجاح بسكويت العيد

  1. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان تجانسها بسهولة
  2. يفضل نخل الدقيق مع النشا والبيكينج بودر قبل إضافتهما للخليط للحصول على بسكويت هش
  3. عدم المبالغة في عجن العجينة حتى لا يصبح البسكويت قاسيا بعد الخبز
  4. يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل بشر البرتقال أو القرفة للحصول على مذاق مميز
  • أفكار لتقديم البسكويت بشكل جذاب

يمكن غمس أطراف البسكويت في الشوكولاتة الذائبة ثم تزيينه بالمكسرات المجروشة أو جوز الهند للحصول على نكهة غنية

Basant Elsayed

Recent Posts

البنزين ظهر في الواجهة .. تعرف على أسعار البنزين والسولار اليوم الخميس 15/4/2025 في المحطات الوقودية متابعة مستمرة

تشهد أسعار البنزين والسولار في مصر تغيرات ملحوظة بعد الزيادة الأخيرة التي تم الإعلان عنها…

16 دقيقة ago

التفاصيل اتكشفت للكل دلوقتي.. سن التقاعد في الجزائر 2025 خلّى الناس تفكر تاني

أثار الجدل مؤخرا في الجزائر القرار المتعلق بتعديل سن التقاعد والذي أصبح حديث الساعة بين…

16 دقيقة ago

العطل نزلت بجدول مفاجئ .. جدول عطل الجزائر 2025 نزل وكل المدارس بتستعد للفرجة توقيت مؤكد

العطل الرسمية والمدرسية في الجزائر لعام 2025، تعد العطل الرسمية والمدرسية من المحطات المهمة التي…

16 دقيقة ago

من اول استعمال يشد البشرة ويزيل التجاعيد.. زيت طبيعي مفعوله أقوى من البوتكس هيخليكي زي القمر

تعتبر مشكلة فراغات الشعر وضعف كثافته من أبرز التحديات التي يواجهها الكثير من الأشخاص، إنها…

16 دقيقة ago

الضحك هيولّع في البيت والفرحة مش هتفارق وشوش ولادك.. تردد قناة وناسة للأطفال هيغير جو البيت كله

تعد قناة وناسة من أبرز القنوات العربية التي تجمع بين الترفيه والموسيقى، إذ تقدم مجموعة…

16 دقيقة ago

الخطوات واضحة للأطفال تمامًا.. شحن شدات ببجي موبايل 2025 عبر الموقع الرسمي تشويق فوري

لعبة ببجي موبايل تعد من أشهر الألعاب الإلكترونية على المستوى العالمي، حيث جذبت ملايين اللاعبين…

16 دقيقة ago