منوعات

طعمها جبار.. طريقة تحضير صينية الفراخ بالبصل في الفرن بمكونات موجودة في كل منزل

صينية الفراخ بالبصل من الأكلات المنزلية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، فهي وجبة متكاملة تجمع بين البروتينات والنكهات الغنية، تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتطهى في الفرن للحصول على دجاج طري ومشبع بالنكهات. إليكِ طريقة تحضيرها بخطوات سهلة.

مكونات صينية الفراخ بالبصل

  • للدجاج:
    • 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 أو 8 قطع (حسب الرغبة).
    • 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
    • 3 فصوص ثوم مهروسة.
    • 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح.
    • 1 فلفل أخضر أو ألوان مقطع إلى شرائح.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
  • للتوابل:
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
    • 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
    • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
    • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
    • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (لإضافة نكهة مميزة).
  • للسائل المستخدم في الطهي:
    • 1 كوب ماء دافئ أو مرق دجاج.
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة تحضير صينية الفراخ بالبصل

1. تتبيل الدجاج

  • اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل والليمون، ثم جففيه بورق المطبخ.
  • في وعاء، اخلطي التوابل مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس.
  • افركي قطع الدجاج بالخليط جيدًا واتركيها في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويفضل تركها لمدة ساعتين في الثلاجة للحصول على نكهة أعمق.

2. تحضير الصينية

  • في صينية فرن، ضعي شرائح البصل في القاع كطبقة أولى، ثم أضيفي فوقها شرائح الطماطم والفلفل.
  • ضعي قطع الدجاج فوق الخضار، ثم اسكبي الماء أو المرق في الصينية.
  • غطي الصينية بورق الألمنيوم (الفويل) لضمان نضج الدجاج والحفاظ على طراوته.

3. الطهي في الفرن

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة وهي مغطاة.
  • بعد مرور الوقت، أزيلي ورق الألمنيوم وحمّري وجه الدجاج لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

4. التقديم

  • قدّمي صينية الفراخ بالبصل ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
  • يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم لإضفاء شكل جذاب وطعم منعش.

الآن أصبحت صينية الفراخ بالبصل جاهزة لتقديمها على مائدتك بطعم شهي ومكونات بسيطة متوفرة في كل منزل

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago