العديد من الأشخاص لا يعيرون نواة البلح أي اهتمام، بل يعتقدون أنها مجرد نفايات يجب التخلص منها بعد تناول البلح، ولكن الحقيقة أن نواة البلح تحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية والجمالية التي يمكن أن تتحول إلى “كنز” حقيقي في منزلك، وفي هذا المقال سنكشف لكِ عن الطرق المتعددة التي يمكن أن تستفيدي بها من نواة البلح، سواء في المجال الصحي أو الجمالي، لتحققي أقصى استفادة من هذه النواة التي غالبًا ما تهدر دون وعي.
ما هي فوائد نواة البلح؟
- غنية بمضادات الأكسدة: نواة البلح تحتوي على مجموعة من المركبات التي تعمل كمضادات أكسدة، مثل الفلافونويدات والفينولات، وهذه المركبات تلعب دورًا كبيرًا في محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تدمير الخلايا، وبالتالي فإنها تحمي الجسم من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- تحسين الهضم: تحتوي نواة البلح على ألياف غذائية مهمة تساعد في تعزيز عملية الهضم، كما تساعد في تقليل مشكلة الإمساك وتحسين حركة الأمعاء بشكل عام. مما يجعلها مفيدة للجهاز الهضمي وصحة القولون.
- دعم صحة القلب: تحتوي نواة البلح على زيوت طبيعية وأحماض دهنية صحية، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- تحسين البشرة والشعر: تحتوي نواة البلح على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد البشرة والشعر، فهي غنية بفيتامين E والزنك، مما يساعد على تحسين مرونة الجلد ومحاربة التجاعيد، كما تساعد في تقوية الشعر وتعزيز نموه.
- خفض مستويات السكر في الدم: بعض الدراسات تشير إلى أن نواة البلح قد تساهم في تقليل مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يواجهون خطر الإصابة به.
طرق استخدام نواة البلح في حياتك اليومية
تحضير مشروب نواة البلح
أحد أسهل الطرق للاستفادة من نواة البلح هي تحضير مشروب مغذي، وإليك طريقة تحضيره:
- المكونات:
- نوى البلح.
- ماء.
- سكر (اختياري).
طريقة التحضير
- قومي بغسل نواة البلح جيدًا لإزالة أي شوائب.
- حمي النوى على نار هادئة حتى تصبح جافة تمامًا (يمكنكِ استخدام الفرن أو المقلاة).
- بعد أن تجف النواة، قومي بطحنها حتى تصبح بودرة ناعمة.
- اخلطي البودرة مع الماء المغلي واتركيها لبضع دقائق.
- قومي بتصفية المشروب وأضيفي السكر حسب الرغبة.
استخدام نواة البلح في تحضير زيت نواة البلح
- ترطيب البشرة: زيت نواة البلح يحتوي على خصائص مرطبة للبشرة ويعمل على تجديد خلايا الجلد.
- علاج حب الشباب: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
- تقوية الشعر: زيت نواة البلح يعمل على تقوية الشعر ويعزز من نموه.