منوعات

أسرع بسكويت العشر دقائق.. الطريقة السحرية لعمله بنجاح كل مرة

تحضير البسكويت في المنزل أصبح من الأمور التي تلجأ إليها الكثير من ربات البيوت خاصة مع الحاجة إلى وصفات سريعة وسهلة بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل ومن بين هذه الوصفات يأتي بسكويت العشر دقائق الذي يتميز بسهولة تحضيره وعدم احتوائه على البيض أو السمن مما يجعله خيارا صحيا وخفيفا يناسب جميع الأذواق

مقادير بسكويت العشر دقائق

لتحضير هذه الوصفة تحتاجين إلى المكونات التالية

  • نصف كيلو من الدقيق
  • كوب من الزبدة
  • كوب من السكر البودرة
  • كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
  • رشة من الملح
بسكويت العشر دقائق

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

  • في وعاء عميق ضعي الزبدة ثم أضيفي السكر البودرة وابدئي بالخفق جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا
  • أضيفي الحليب وعصير الليمون إلى الخليط وامزجي المكونات حتى تمتزج تماما
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق وأضيفي إليه رشة الملح ومسحوق الخميرة ثم ابدئي بإضافته تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة ولينة
  • بعد أن تصبح العجينة جاهزة شكليها إلى دوائر أو استخدمي قوالب البسكويت للحصول على أشكال متنوعة
  • رصي قطع البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة لمنع الالتصاق
  • أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة تتراوح بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا
  • أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم للحصول على قوام متماسك وهش

نصائح لضمان نجاح الوصفة

  • استخدمي مكونات طازجة وعالية الجودة لضمان الحصول على بسكويت بنكهة رائعة
  • احرصي على استخدام السكر البودرة بدلا من السكر العادي للحصول على قوام ناعم
  • يفضل استخدام زيت نباتي خفيف مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس للحصول على مذاق متوازن
  • يجب خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وسهلة التشكيل
  • عند تشكيل البسكويت احرصي على العمل بسرعة حتى لا تبرد العجينة مما قد يؤثر على هشاشتها بعد الخبز

يمكن تقديم هذا البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو كتحلية سريعة ويمكن أيضا تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات حسب الرغبة

Basant Elsayed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعة واحدة ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعة واحدة ago