منوعات

أسرع بسكويت العشر دقائق.. الطريقة السحرية لعمله بنجاح كل مرة

تحضير البسكويت في المنزل أصبح من الأمور التي تلجأ إليها الكثير من ربات البيوت خاصة مع الحاجة إلى وصفات سريعة وسهلة بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل ومن بين هذه الوصفات يأتي بسكويت العشر دقائق الذي يتميز بسهولة تحضيره وعدم احتوائه على البيض أو السمن مما يجعله خيارا صحيا وخفيفا يناسب جميع الأذواق

مقادير بسكويت العشر دقائق

لتحضير هذه الوصفة تحتاجين إلى المكونات التالية

  • نصف كيلو من الدقيق
  • كوب من الزبدة
  • كوب من السكر البودرة
  • كوب من الحليب
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
  • رشة من الملح
بسكويت العشر دقائق

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

  • في وعاء عميق ضعي الزبدة ثم أضيفي السكر البودرة وابدئي بالخفق جيدا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانسا
  • أضيفي الحليب وعصير الليمون إلى الخليط وامزجي المكونات حتى تمتزج تماما
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق وأضيفي إليه رشة الملح ومسحوق الخميرة ثم ابدئي بإضافته تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة ولينة
  • بعد أن تصبح العجينة جاهزة شكليها إلى دوائر أو استخدمي قوالب البسكويت للحصول على أشكال متنوعة
  • رصي قطع البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة لمنع الالتصاق
  • أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة تتراوح بين عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيا
  • أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم للحصول على قوام متماسك وهش

نصائح لضمان نجاح الوصفة

  • استخدمي مكونات طازجة وعالية الجودة لضمان الحصول على بسكويت بنكهة رائعة
  • احرصي على استخدام السكر البودرة بدلا من السكر العادي للحصول على قوام ناعم
  • يفضل استخدام زيت نباتي خفيف مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس للحصول على مذاق متوازن
  • يجب خلط المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة وسهلة التشكيل
  • عند تشكيل البسكويت احرصي على العمل بسرعة حتى لا تبرد العجينة مما قد يؤثر على هشاشتها بعد الخبز

يمكن تقديم هذا البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة أو كتحلية سريعة ويمكن أيضا تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات حسب الرغبة

Basant Elsayed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

52 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

52 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

52 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

52 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

52 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

52 دقيقة ago