منوعات

بدون سلق .. عمل مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة

تعتبر المكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث تجمع بين طعم المكرونة الغني مع نكهة اللحمة المفرومة الشهية، ولكن في بعض الأحيان قد نحتاج إلى طريقة أسرع وأسهل لتحضير هذا الطبق دون الحاجة إلى سلق المكرونة، وهو ما يمكن تحقيقه باستخدام طريقة مبتكرة تجمع بين الراحة والطعم الرائع، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة دون سلق، لتتمكني من تحضير وجبة لذيذة في وقت قصير وبطريقة سهلة، مع الحفاظ على النكهة المميزة التي يعشقها الجميع.

المكونات اللازمة لعمل مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة دون سلق

قبل البدء في التحضير، دعونا نتعرف على المكونات التي ستحتاجينها لتحضير هذا الطبق الشهي:

  • مكرونة: 500 جرام من المكرونة (أي نوع تفضلين مثل الفوسيلي، السباغيتي، أو الصدفي).
  • لحمة مفرومة: 300 جرام من اللحمة المفرومة (يفضل اللحم البقري أو الدجاج حسب الرغبة).
  • صلصة طماطم: 2 كوب من صلصة الطماطم الجاهزة أو الطماطم المهروسة.
  • بصل: 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
  • ثوم: 2 فصوص من الثوم المفروم.
  • زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة.
  • بهارات: ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • توابل إضافية: زعتر، قرفة، أو ريحان (حسب الرغبة).
  • ماء ساخن: 3 أكواب من الماء المغلي (لتسوية المكرونة واللحمة).
  • جبن مبشور: 1 كوب من الجبن المبشور (اختياري للتزيين).
مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة

طريقة تحضير مكرونة بالصلصة واللحمة المفرومة دون سلق

إليكِ خطوات التحضير التفصيلية التي تضمن لكي تحضير مكرونة لذيذة دون الحاجة إلى سلق المكرونة مسبقًا:

  • في وعاءعميق بنار متوسطة، قومي بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • أضافة البصل المفروم وتقليبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
  • أضيفي الثوم المفروم وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  • ثم أضيفي اللحمة المفرومة إلى القدر. قومي بتفتيت اللحم باستخدام ملعقة خشبية حتى ينضج ويتغير لونه.
  • استمري في التقليب حتى يتخلص اللحم من أي سوائل.
  • أضيفي صلصة الطماطم إلى اللحمة المفرومة، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • ثم أضيفي البهارات: الملح، الفلفل الأسود، وبعض التوابل المفضلة مثل الزعتر أو القرفة.
  • أضيفي الماء الساخن، وقلبي المكونات حتى تحصلين على صلصة متجانسة.
  • اجعلي الخليط يغلي بنار متوسطة حتى 10 دقائق لتتماسك الصلصة وتصبح كثيفة.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

أسرع شوف.. أسماء المقبولين في سكنات عدل الجزائر الجديدة بالتفاصيل

يتساءل المواطنين بالجزائر لمعرفة كيفية معرفة أسماء المقبولين في سكنات عدل الجزائر، تعتبر سكانات عدل…

42 دقيقة ago

استكشف نتائجك الأمريكية.. رابط نتائج اللوتري 2025 dvprogram.state.gov ورسالة القبول والرفض تحديث فوري مضمون

نتائج اللوتري 2025 أصبحت محور اهتمام الآلاف من المتقدمين حول العالم خاصة أولئك الذين يترقبون…

42 دقيقة ago

الحق قدم.. أسماء النساء المستفيدات من منحة المرأة الماكثة في البيت

تهتم النساء بالجزائر لمعرفة أسماء النساء المستفيدات من منحة المرأة الماكثة في البيت، وتعتبر منحة…

42 دقيقة ago

المطبخ منور بيك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الخميس 26/6/2025

أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم، يهتم المواطنين بمعرفة أسعار أنابيب البوتاجاز باستمرار لأنها واحدة من أهم…

52 دقيقة ago

راقب التحديثات الحكومية.. قانون الخدمة العسكرية 2025 الجزائر قرار نافذ معتمد

يعد قانون الخدمة العسكرية 2025 في الجزائر من القضايا البارزة التي تحظى باهتمام واسع لدى…

54 دقيقة ago

تأكد من مستحقاتك.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين بالعراق يوليو 2025 وضوح مالي مطلق

رواتب المتقاعدين بالعراق يوليو 2025 تحظى باهتمام بالغ من قبل الحكومة العراقية كونها تمثل مصدر…

54 دقيقة ago