منوعات

الشكلمة الخطيرة.. وصفة ناجحة بكل سهولة من قلب الحلواني

طريقة عمل الشكلمة من أشهى الحلويات الشرقية، الشكلمة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها الكثيرون خاصة في شهر رمضان حيث تتميز بمذاقها الغني وقوامها الطري من الداخل والمقرمش من الخارج كما أنها سهلة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل لذا يفضل الكثيرون إعدادها في المنزل لضمان جودتها وتحضيرها بما يتناسب مع أذواق الأسرة

الشكلمة الخطيرة.. وصفة ناجحة بكل سهولة من قلب الحلواني

مقادير الشكلمة للحصول علي قوام ممتاز للوصفة

لتحضير الشكلمة في المنزل تحتاجين إلى المكونات التالية

  • كوبان من جوز الهند المبشور
  • كوب من السكر
  • كوب من الحليب البودرة
  • نصف كوب من السمن
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

الطريقة المبهرة لتحضير اشهي وصفة شكلمة

بعد تجهيز المكونات يمكنك اتباع هذه الخطوات للحصول على شكلمة شهية

  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي مئة وثمانين درجة مئوية
  • في وعاء عميق امزجي جوز الهند المبشور مع السكر والحليب البودرة والفانيليا حتى تتجانس المكونات
  • أضيفي السمن تدريجيا مع العجن حتى يصبح الخليط متماسكاً
  • اسكبي الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على قوام متجانس يسهل تشكيله
  • شكلي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم رصيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة لمنع الالتصاق
  • أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تتحول الشكلمة إلى لون ذهبي شهي
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما قبل التقديم لضمان الحصول على قوام مثالي

أفكار لتقديم الشكلمة بنكهات مختلفة

يمكنك إضافة بعض المكونات أو التعديلات لمنح الشكلمة نكهات متنوعة تناسب أذواق جميع أفراد الأسرة مثل

  • خلط ربع كوب من المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الفستق الحلبي مع عجينة الشكلمة
  • تغطية كرات الشكلمة بالشوكولاتة المذابة بعد الخبز للحصول على نكهة مميزة
  • رش جوز الهند المبشور أو قطع الفواكه المجففة على سطحها قبل الخبز
  • حفظ الشكلمة في علبة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة للحفاظ على نضارتها لمدة تصل إلى أسبوع

بهذه الطريقة يمكنك تحضير الشكلمة في المنزل بسهولة والاستمتاع بمذاقها الشهي مع العائلة والأصدقاء حيث أنها وصفة سهلة وبسيطة يحبها الجميع

Basant Elsayed

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

ساعتين ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

ساعتين ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

ساعتين ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

ساعتين ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

ساعتين ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

ساعتين ago