منوعات

جربيها وابهري ضيوفك.. طريقة عمل طاجن البسلة بالجزر باللحمة في الفرن

يعتبر طاجن البسلة بالجزر باللحمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الصحية مما يجعله خيار مثالي لتقديمه في المناسبات المختلفة أو كوجبة عائلية مميزة، يتسم هذا الطاجن بسهولة التحضير واحتوائه على مكونات بسيطة بينما يوفر طعم لذيذ ومرغوب للجميع، عند طهيه في الفرن تنعم المكونات معًا مما يجعل النكهات تتداخل بشكل رائع، في هذه الوصفة سنستعرض كيفية إعداد هذا الطبق الرائع بطريقة سهلة تضمن لك إبهار ضيوفك وإسعاد عائلتك.

طاجن البسلة بالجزر باللحمة

مكونات تحضير طاجن البسلة بالجزر باللحمة المفرومة

طاجن البسلة بالجزر باللحمة المفرومة هو من الأطباق الشعبية المحبوبة حيث يجمع بين نكهات مميزة وقيمة غذائية عالية، يعد هذا الطبق مثالي لتقديمه في العزائم والمناسبات مما يجعله خيار رائع لكل عائلة:

  • 500 غرام لحمة مفرومة.
  • 2 كوب بسلة (معلبة أو مجمدة).
  • 2 حبة جزر (مبشورة أو مقطعة مكعبات).
  • 1 حبة بصلة كبيرة (مفرومة).
  • 2 فص ثوم (مفروم).
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 كوب مرق لحم أو ماء.
  • ½ كوب كزبرة مفرومة (للتزيين).

طريقة تحضير طاجن بسلة بالجزر باللحمة المفرومة

يعد طاجن البسلة بالجزر باللحمة المفرومة من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الغني وفوائدها الصحية، يمثل هذا الطبق وجبة متكاملة توفر تغذية لذيذة وفوائد غذائية متعددة مما يجعله خيار مثالي للعائلات:

  • في قدر على النار سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفاف.
  • أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  • أضيفي اللحمة المفرومة إلى القدر واطبخيها حتى تتحمر جيدًا.
  • بعد النضج أضيفي الجزر المبشور وقلبي المكونات معًا.
  • ثم أضيفي البسلة والملح والفلفل والبهارات المشكلة واخلطي جيدًا.
  • اسكبي مرق اللحم أو الماء فوق المكونات واتركيها تغلي.
  • انقلي الخليط إلى صينية مناسبة للفرن وغطيها بورق ألمنيوم.
  • أتركي الطاجن في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات وتتشبع بالنكهات.
  • بعد ذلك يمكنك إزالة الغطاء وترك الطاجن لمدة 10 دقائق إضافية للحصول على لون ذهبي.
  • قدمي الطاجن ساخن وزينيه بالكزبرة المفرومة.
aya ahmed

Recent Posts

طالع يا صغيري.. تردد قناة كراميش الجديد للأطفال بعد العودة الرسمية

إذا كنت من الباحثين عن تردد قناة كراميش الجديد فأنت في المكان الصحيح، وتعتبر قناة…

48 دقيقة ago

خلّي بيتك يضحك من قلبه.. محتوى وناسة بيبي كيدز 2025 برامج فضائية ببهجة أسرية

تردد قناة وناسة بيبي كيدز 2025 واحدة من أبرز القنوات العربية الموجهة للأطفال في المنطقة،…

49 دقيقة ago

استعد لتردد أول مرة.. تردد قناة سبايدر مان 2025 لأول مرة بإشارة حصرية

يهتم عدد كبير من الآباء والأمهات في الوطن العربي بالبحث عن تردد قناة سبايدر مان…

49 دقيقة ago

رقم جلوسك هو المفتاح.. برقم الجلوس نتائج الثانوية العامة في اليمن 2025 بخدمة موثوقة

نتائج المرحلة الثانوية العامة في اليمن 2025، حيث تعد هذه النتائج نقطة فاصلة في تحديد…

49 دقيقة ago

لمحبي الإثارة فقط.. تنفيذ مهام جاتا 5 دلوقتي أسرع وأسهل مع حيل مجربة

تقدم لعبة جاتا 5 العديد من المغامرات المليئة بالحركة والتشويق، من خلال مجموعة متنوعة من…

56 دقيقة ago

تابع مستحقاتك أولاً بأول.. سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر دعم مالي مستمر

تنفذ الحكومة الجزائرية في 2025 إصلاحاً شاملاً لسلم الرواتب للمتقاعدين والعسكريين، يهدف إلى تحسين جودة…

59 دقيقة ago