يعد عصير البرتقال من أفضل المشروبات التي يتم تقديمها في شهر رمضان على الإفطار حيث يمد الجسم بالطاقة والنشاط ويرفع المناعة في الجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي ويساعد على نضارة البشرة وحيويتها ويتم عمل عصير البرتقال بمكونات سهلة وطريقة تحضير بسيطة لهذا سوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل عصير البرتقال وطريقة تحضيره بالتفصيل.
مكونات عمل عصير البرتقال
يمكن تحضير عصير البرتقال بتجهيز مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- عدد أربع حبات من البرتقال.
- ملعقة صغيرة من العسل أو السكر.
- نصف كوب من الماء البارد.
كيفية تحضير عصير البرتقال
لكي نحضر عصير البرتقال بمذاق وقوام مثالي يتم إتباع مجموعة من الخطوات التي تتمثل فيما يلي:
- في البداية يتم غسل البرتقال وتقطيعه إلي نصفين ونستخدم العصارة اليدوية أو الكهربائية ونقوم بعصر البرتقال فيها.
- نصفي البرتقال بالمصفاة للتخلص من الشوائب ونضيف العسل أو السكر ونخففه بالماء البارد.
- نضع العصير في أكواب التقديم ونقدمه بالهنا والشفا.
مكونات عمل عصير البرتقال بالجزر
يتم عمل عصير البرتقال بطرق متعددة بإضافة الجزر إلي العصير ويتم تحضير مجموعة من المكونات التي تتمثل فيما يلي:
- أربع حبات من البرتقال.
- حبتان من الجزر.
- كوبان من الماء البارد.
- ملعقتان من السكر.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر
يتم عمل عصير البرتقال بالجزر بطريقة بسطة وسهلة وطعم لذيذ يتم إتباع الخطوات الآتية:
- يتم في البداية تقشير البرتقال وتقطيعه إلي قطع صغيرة الحجم.
- نقوم بغسل الجزر وتقطيعه إلي قطع صغيرة الحجم.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الجزر والبرتقال ونضيف السكر والماء ونشغل الخلاط حتى يصبح العصير ناعمًا.
- يتم تصفية العصير بالمصفاة للتخلص من الشوائب.
- نحضر أكواب العصير ونصبه ونضيف إليه مكعبات ثلج ويمكن اضافة ملعقة صغيرة من العسل للحصول على مذاق احلي ويقدم بالهنا والشفا.
- لكي يتم الحصول على عصير برتقال بطعم لذيذ وذات قيمة غذائية عالية يتم استخدام برتقال طازج ولا نترك العصير لفترة طويلة حتى لا يفقد الفيتامين الموجود فيه “فيتامين سي”.