منوعات

قمر الدين اللي محدش يعرفه.. الطريقة الأصلية لعمله في البيت هيطلع أحلى من الجاهز

يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، إذ يرتبط هذا المشروب التقليدي بشهر رمضان المبارك كجزء أساسي من مائدة الإفطار والسحور، يحضر عصير قمر الدين من المشمش المجفف، مما يجعله غنيا بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة وفي هذا المقال، سنشاركك طريقة تحضير عصير قمر الدين بخطوات مبسطة للحصول على قوام متجانس ونكهة غنية تناسب جميع الأذواق.

المكونات اللازمة لتحضير عصير قمر الدين

لتحضير هذا المشروب المنعش بطريقة مثالية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • أربع شرائح من قمر الدين (يفضل اختيار النوع عالي الجودة لضمان مذاق أغنى).

  • لتر من الماء البارد (لتحقيق القوام المناسب للعصير).

  • 2-3 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة).

  • عصير ليمونة واحدة (اختياري، لإضفاء نكهة حمضية تعزز المذاق).

قمر الدين

طريقة تحضير عصير قمر الدين خطوة بخطوة

  • تحضير قمر الدين: قومي بتقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة ليسهل ذوبانها أثناء التحضير.

  • إضافة الماء: ضعي قطع قمر الدين في وعاء وأضيفي إليها الماء البارد، ثم اتركيها منقوعة لمدة ساعتين على الأقل، مما يساعد على إذابة قمر الدين بشكل أسرع.

  • الخلط: انقلي الخليط إلى الخلاط الكهربائي واخفقيه جيدا حتى تحصلي على قوام سلس وخال من التكتلات.

  • تحلية العصير: أضيفي السكر تدريجيا، مع إمكانية زيادة الكمية أو تقليلها حسب الذوق.

  • إضافة الليمون (اختياري): للحصول على لمسة حمضية منعشة، يمكنك إضافة عصير الليمون ومزج المكونات مرة أخرى.

  • التصفية: إذا كنت تفضلين عصيرا ناعما تماما، قومي بتصفيته باستخدام مصفاة دقيقة.

  • التقديم: يسكب العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، ليكون جاهزا للاستمتاع بمذاقه المنعش

نصائح لضبط مذاق عصير قمر الدين

  • إضافة نكهات مميزة: يمكن تحسين نكهة العصير بإضافة ماء الورد أو ماء الزهر لمنح المشروب طابعا شرقيا أصيلا.
    تحلية طبيعية: يمكن استبدال السكر بالعسل الطبيعي لجعل المشروب أكثر فائدة وصحة.
    إعداد مسبق: يمكن تحضير العصير مسبقا وحفظه في الثلاجة ليبقى طازجا وجاهزا للتقديم عند الحاجة.
  • عصير قمر الدين ليس مجرد مشروب رمضاني منعش، بل هو أيضا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم الطاقة والترطيب اللازمين خلال فترة الصيام.
Mariem Mostaffa

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعة واحدة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعة واحدة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعة واحدة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعة واحدة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعة واحدة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعة واحدة ago