منوعات

تنفيذ طريقة عمل اللانكشير في البيت.. لو عايزة تعملى حلوى لذيذة وسهلة

تنفيذ طريقة عمل اللانكشير في البيت.. لو عايزة تعملى حلوى لذيذة وسهلة،تحرص العديد من ربات البيوت على إعداد مخبوزات العيد في المنزل بمشاركة أفراد الأسرة، مما يضفي أجواءً من البهجة والتعاون، لضمان تنوع أصناف المخبوزات، نقدم لكي طريقة عمل بسكويت اللانكشير بسهولة، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يعد بسكويت اللانكشير من المخبوزات الشهية التي تحرص العديد من السيدات على تحضيرها خلال عيد الفطر، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار.

تنفيذ طريقة عمل اللانكشير في البيت

تنفيذ طريقة عمل اللانكشير في البيت.. لو عايزة تعملى حلوى لذيذة وسهلة

المكونات:

  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
  • ½ كوب نشا.
  • 1 كوب سمن بارد.
  • 2 كوب دقيق.
  • ½ كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 2 بيضة.

 

مكونات التزيين، يمكن استخدام:

  • شوكولاتة ذائبة.
  • بندق أو فستق مفروم.
  • مربى حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير، اخفقي السكر مع السمن باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا وهشًا.
  • أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكينج بودر، النشا، ورشة الملح.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج السابق، واخفقي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • بعد التبريد، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مبطنة بورق زبدة.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، ثم أدخلي الصينية واتركيها حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
  • زينيه بالشوكولاتة الذائبة، المكسرات، أو المربى، كما يمكنك لصق قطعتين معًا بالمربى والمكسرات للحصول على مذاق مميز.

طريقة عمل بسكويت اللانكشير بدون بيض

إذا كنتي ترغبين في تحضير بسكويت اللانكشير بدون بيض، فإليك هذه الوصفة السهلة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير مضمونة للحصول على بسكويت هش ولذيذ، المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 و¼ كوب زبدة.
  • ½ كوب سكر بودرة.
  • ½ كوب نشا.
  • ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة فانيليا.
  • ألوان طعام طبيعية (اختياري).
  • شوكولاتة بيضاء مذابة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفي النشا وقلبي المكونات جيدًا.
  • أضيفي الزبدة والسكر إلى الخليط، ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • واصلي الخفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم أضيفي لون طعام مختلف لكل جزء حسب الرغبة.
  • ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
  • بطني صينية بورق الزبدة، ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا لتأخذ شكلًا دائريًا مسطحًا.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت تمامًا.

بعد أن يبرد البسكويت، قومي بلصق كل قطعتين معًا باستخدام الشوكولاتة البيضاء المذابة.

Fatma Samy

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعتين ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعتين ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعتين ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعتين ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعتين ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعتين ago