منوعات

الكل هيسألك علي طريقتها.. البسبوسة المنزلية في رمضان هتكون أحلى من أي وقت مضى

تحتل الحلويات مكانة مميزة على السفرة في شهر رمضان، وتعتبر البسبوسة من أكثر الأصناف التي يفضلها الكثيرون، إذا كنت تفكرين في إعدادها لأول مرة أو ترغبين في تحسين وصفتك المعتادة، فإليكم طريقة بسيطة وسريعة لتحضير بسبوسة شهية بمكونات متوفرة في مطبخك.

المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة

للحصول على قوام مثالي ونكهة غنية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • كوب ونصف من دقيق السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الزبادي الروب.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور اختياري.
  • لوز أو فستق للتزيين.
البسبوسة المنزلية

طريقة التحضير خطوة بخطوة

  • تحضير الخليط: في وعاء عميق، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح جيدا.
  • إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزبادي والزبدة، وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • تجهيز القالب: ادهني صينية بالزبدة، واسكبي الخليط بداخلها مع فرده بالتساوي.
  • التزيين والتقطيع: زيني الوجه باللوز أو الفستق، ثم قومي بتقطيع العجين إلى مربعات قبل الخبز.
  • الخبز: ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر البسبوسة.
  • تحضير الشربات (القطر): في قدر على النار، اخلطي كوب سكر مع كوب ماء وعصير نصف ليمونة، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفا.
  • إضافة الشربات: بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشربات الساخن فوقها واتركيها لتتشربه جيدا.

أسرار نجاح البسبوسة المنزلية

  • استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على قوام مثالي.
  • لا تخلطي العجينة كثيرا حتى لا تصبح جافة ومتماسكة بعد الخبز.
  • أضيفي ملعقة صغيرة من العسل إلى الشربات لمذاق أغنى.
  • اتركي البسبوسة ترتاح بعد صب الشربات لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

الآن، أصبح لديك وصفة مثالية لبسبوسة رمضانية شهية يمكنك تقديمها لعائلتك وضيوفك، واستمتعي بألذ الحلويات بعد الإفطار.

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

ساعة واحدة ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

ساعة واحدة ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

ساعة واحدة ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

ساعة واحدة ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

ساعتين ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

ساعتين ago