حضريها لعائلتك.. طرق تحضير مشروبات رمضان اللذيذة في المنزل

بلا شك ان المشروبات الرمضانية من الأساسيات التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار والسحور، فهي تمنح الجسم إحساس منعش وتعوض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة، فعليك أعداده في منزلك بسهولة بمكونات طبيعية وصحية،  إليك بعض الوصفات التي ستجعل إفطارك أكثر تميزا.

مشروب الخروب الطبيعي والمنعش

الخروب من المشروبات التقليدية في رمضان، ويتميز بمذاقه الحلو وفوائده الصحية العديدة. لتحضيره، اتبعي الخطوات التالية:

• المكونات:
  1. 1 كوب من الخروب المجفف
  2. 4 أكواب من الماء
  3. نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة
• طريقة التحضير:
  1. اغسلي الخروب جيدًا وقطعيه إلى قطع صغيرة.
  2. ضعيه في وعاء مع الماء واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة حتى يكتسب لونًا داكنًا.
  3. أضيفي السكر وحركي الخليط حتى يذوب تمامًا.
  4. صفي المشروب واتركيه يبرد قبل التقديم.

طريقة عمل السوبيا البيضاء في المنزل

السوبيا من المشروبات المفضلة في رمضان، وتتميز بنكهتها المميزة التي تجمع بين الحليب وجوز الهند. لتحضيرها، اتبعي هذه الطريقة:

• المكونات:
  1. 1 كوب من الحليب البارد
  2. نصف كوب من جوز الهند المبشور
  3. نصف كوب من السكر
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا
  5. كوب من الماء البارد
• طريقة التحضير:
  1. امزجي الحليب مع جوز الهند واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب الطعم.
  2. أضيفي السكر والفانيليا وامزجي جيدًا بالخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا.
  3. صفي المشروب وقدميه باردًا مع مكعبات الثلج.

طريقة تحضير عصير الدوم خطوة بخطوة

لضمان الحصول على نتيجة مثالية، اتبعي هذه الطريقة الدقيقة:

1. نقع الدوم: ضعي الدوم المجفف في وعاء عميق، وأضيفي الماء واتركيه منقوعا لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.
2. التسخين والتصفية: بعد انتهاء فترة النقع، سخني الخليط على نار هادئة حتى يبدأ في الغليان، لكن لا تدعيه يغلي لفترة طويلة حتى لا يصبح مرّ الطعم.
3. إضافة السكر: بعد أن يسخن العصير، أضيفي السكر تدريجي مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
4. التصفية والتبريد: استخدمي مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة لتصفية المشروب وإزالة أي شوائب، ثم اتركيه ليبرد تمام قبل التقديم.
5. التقديم: قدّمي عصير الدوم في أكواب مع مكعبات الثلج، واستمتعي بمذاقه المنعش في أجواء رمضان.

يعد عصير الدوم خيار مثاليا لتقديمه على الإفطار أو بعده، حيث يمنح الجسم الانتعاش والطاقة، فضلا عن فوائده الصحية المتعددة، جربيه اليوم واستمتعي بمذاقه الفريد. 

بهذه الوصفات البسيطة، يمكنك تحضير مشروبات رمضان بسهولة والاستمتاع بها مع العائلة يوميا.