منوعات

طريقة تحضير الكنافة النابلسية الأصلية بمذاق شهي كما في المطاعم

إذا كنت ترغب في تجربة طعم الكنافة النابلسية الأصلي كما يقدم في أشهر محلات الحلويات، فأنت في المكان الصحيح،  الكنافة النابلسية تتميز بطبقتها المقرمشة من الكنافة الذهبية مع الجبن الذائب في المنتصف، مما يجعلها من أشهى الحلويات الشرقية،  إليك الطريقة المثالية لتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة النابلسية

للحصول على كنافة نابلسية متقنة، تأكد من تجهيز هذه المكونات:

  • للكنافة:
    • 500 جرام من الكنافة الناعمة
    • نصف كوب من الزبدة المذابة
    • ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  • للحشوة:
    • 250 جرامًا من الجبن العكاوي (منقوع في الماء لإزالة الملوحة)
    • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
  • للتزيين:
    • فستق حلبي مجروش
    • شربات (قطر)

طريقة عمل شربات الكنافة النابلسية

المكونات

  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة صغيرة ماء زهر .

طريقة تحضير الكنافة النابلسية خطوة بخطوة

لضمان نجاح الوصفة، اتبع هذه الخطوات بدقة:

  1. تحضير الكنافة: ضع الكنافة في وعاء واسع وقم بتفكيكها جيدًا، ثم أضف إليها الزبدة المذابة والسكر، وقلّب المكونات حتى تتجانس.
  2. تحضير القالب: ادهن صينية متوسطة الحجم بالقليل من الزبدة، ثم وزّع نصف كمية الكنافة في القاع واضغط عليها جيدًا.
  3. إضافة الحشوة: وزّع خليط الجبن العكاوي والموزاريلا فوق طبقة الكنافة بالتساوي، ثم أضف الكمية المتبقية من الكنافة واضغط عليها برفق.
  4. الخبز: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  5. إضافة الشربات: بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسكب القليل من الشربات فوقها وهي ساخنة، واتركها حتى تتشرب القطر تمامًا.
  6. التزيين والتقديم: رشّ الفستق المجروش على الوجه ثم قدّمها دافئة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كب كيك الكنافة والكنافة النابلسية بكل سهولة في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع أي الوصفات ترغب في تجربتها أولًا؟

أسرار نجاح الكنافة النابلسية

للحصول على قوام مثالي وطعم غني، جربي هذه النصائح:

  • استخدمي جبن نابلسي أو موزاريلا غير مملحة حتى لا تتأثر نكهة الكنافة
  • تأكدي من أن الشربات بارد والكنافة ساخنة حتى تمتصه جيدًا
  • يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة بدلا من الفرن لطهيها على نار هادئة حتى تحصلي على لون ذهبي .
Om Ganat

Recent Posts

الدورات الرمضانية النارية على شاشة قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025.. شوف أفضل المسلسلات

مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2025 تستعد قنوات الحياة المعروفة بـ"الحياة الحمراء" و"الحياة الزرقاء"…

5 ساعات ago

جدول أئمة صلاة الفروض والتراويح في المسجد الحرام 2025.. خلي صلاتك في رمضان متكاملة

أعلنت رئاسة شؤون الأئمة والمؤذنين عبر منصة إكس عن جدول أئمة صلاة التراويح في المسجد…

5 ساعات ago

تقليص دوام العمل في العراق رمضان 2025.. خلي وقتك مضبوط مع مواعيد العمل الجديدة

العراق تعلن في كل عام عن تعديلات على ساعات الدوام خلال شهر رمضان هذه التعديلات…

5 ساعات ago

“بكل سهولة” خطوات الاستعلام عن أهلية الضمان الاجتماعي برقم الهوية 2025 عبر الموقع الرسمي www.hrsd.gov.sa

 تهدف إلى توفير الدعم المالي للأسر الأكثر احتياجا، وذلك في إطار تحسين مستوى المعيشة ومواجهة…

5 ساعات ago

12 الف شدة مرة واحدة.. تعرف على خطوات شحن شدات لعبة ببجي موبايل من الموقع الرسمي مضمون 100%

تعد لعبة ببجي موبايل واحدة من أشهر ألعاب القتال وأكثرها شعبيةً في الوقت الحالي، فقد…

5 ساعات ago

تقليص ساعات الدوام في العراق بمناسبة رمضان 2025.. ساعات شغل أقل بس فوائد أكبر كله في مكان واحد

تغيير مواعيد العمل خلال شهر رمضان في العديد من الدول العربية لتتناسب مع أجواء الصيام…

5 ساعات ago