منوعات

طريقة تحضير الكنافة النابلسية الأصلية بمذاق شهي كما في المطاعم

إذا كنت ترغب في تجربة طعم الكنافة النابلسية الأصلي كما يقدم في أشهر محلات الحلويات، فأنت في المكان الصحيح،  الكنافة النابلسية تتميز بطبقتها المقرمشة من الكنافة الذهبية مع الجبن الذائب في المنتصف، مما يجعلها من أشهى الحلويات الشرقية،  إليك الطريقة المثالية لتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة النابلسية

للحصول على كنافة نابلسية متقنة، تأكد من تجهيز هذه المكونات:

  • للكنافة:
    • 500 جرام من الكنافة الناعمة
    • نصف كوب من الزبدة المذابة
    • ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  • للحشوة:
    • 250 جرامًا من الجبن العكاوي (منقوع في الماء لإزالة الملوحة)
    • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
  • للتزيين:
    • فستق حلبي مجروش
    • شربات (قطر)

طريقة عمل شربات الكنافة النابلسية

المكونات

  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة صغيرة ماء زهر .

طريقة تحضير الكنافة النابلسية خطوة بخطوة

لضمان نجاح الوصفة، اتبع هذه الخطوات بدقة:

  1. تحضير الكنافة: ضع الكنافة في وعاء واسع وقم بتفكيكها جيدًا، ثم أضف إليها الزبدة المذابة والسكر، وقلّب المكونات حتى تتجانس.
  2. تحضير القالب: ادهن صينية متوسطة الحجم بالقليل من الزبدة، ثم وزّع نصف كمية الكنافة في القاع واضغط عليها جيدًا.
  3. إضافة الحشوة: وزّع خليط الجبن العكاوي والموزاريلا فوق طبقة الكنافة بالتساوي، ثم أضف الكمية المتبقية من الكنافة واضغط عليها برفق.
  4. الخبز: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  5. إضافة الشربات: بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسكب القليل من الشربات فوقها وهي ساخنة، واتركها حتى تتشرب القطر تمامًا.
  6. التزيين والتقديم: رشّ الفستق المجروش على الوجه ثم قدّمها دافئة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كب كيك الكنافة والكنافة النابلسية بكل سهولة في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع أي الوصفات ترغب في تجربتها أولًا؟

أسرار نجاح الكنافة النابلسية

للحصول على قوام مثالي وطعم غني، جربي هذه النصائح:

  • استخدمي جبن نابلسي أو موزاريلا غير مملحة حتى لا تتأثر نكهة الكنافة
  • تأكدي من أن الشربات بارد والكنافة ساخنة حتى تمتصه جيدًا
  • يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة بدلا من الفرن لطهيها على نار هادئة حتى تحصلي على لون ذهبي .
Om Ganat

Recent Posts

فلوسك في الطريق ولا إيه.. موعد صرف رواتب شهر مارس 2025 بعد الزيادة في المغرب

يترقب العاملون في مختلف القطاعات في المغرب موعد صرف رواتبهم لشهر مارس 2025، خصوصًا بعد…

ساعتين ago

قناة سبونج بوب راجعة بقوة.. استقبل تردد القناة الجديدة بجودة خرافية للأطفال

تعد قناة سبونج بوب واحدة من أبرز القنوات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث…

ساعتين ago

حقيقي ولا إشاعة.. تأجيل الأقساط في الأردن لشهر مارس يثير الجدل

شهدت منصات التواصل الاجتماعي في الأردن حالة من الجدل والنقاش الواسع خلال الساعات القليلة الماضية…

ساعتين ago

فريد من نوعة.. تعرف على تسريبات هاتف ايفون 17 آير الجديد بمواصفات خيالية وامكانيات جذابة

إذا كنت من محبي الهواتف الذكية، فاستعد لاكتشاف أحدث الابتكارات مع آبل، تعرف على تسريبات…

ساعتين ago

مليئة بالاثارة والمغامرة.. تحميل لعبة جاتا سان اندرياس بالتحديث الجديد 2025 ومميزات اللعبة

إذا كنت من عشاق الألعاب الكلاسيكية، فلا تفوت فرصة تحميل لعبة جاتا سان اندرياس بالتحديث…

ساعتين ago

الدعم السكني امتى.. الموعد الرسمي لصرف دعم الإسكان مارس 2025 شوف التفاصيل

يعد الدعم السكني من البرامج المهمة التي توفرها الحكومة السعودية لمواطنيها بهدف مساعدتهم في الحصول…

ساعتين ago