منوعات

طريقة تحضير الكنافة النابلسية الأصلية بمذاق شهي كما في المطاعم

إذا كنت ترغب في تجربة طعم الكنافة النابلسية الأصلي كما يقدم في أشهر محلات الحلويات، فأنت في المكان الصحيح،  الكنافة النابلسية تتميز بطبقتها المقرمشة من الكنافة الذهبية مع الجبن الذائب في المنتصف، مما يجعلها من أشهى الحلويات الشرقية،  إليك الطريقة المثالية لتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة النابلسية

للحصول على كنافة نابلسية متقنة، تأكد من تجهيز هذه المكونات:

  • للكنافة:
    • 500 جرام من الكنافة الناعمة
    • نصف كوب من الزبدة المذابة
    • ملعقة كبيرة من السكر الناعم
  • للحشوة:
    • 250 جرامًا من الجبن العكاوي (منقوع في الماء لإزالة الملوحة)
    • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
  • للتزيين:
    • فستق حلبي مجروش
    • شربات (قطر)

طريقة عمل شربات الكنافة النابلسية

المكونات

  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة صغيرة ماء زهر .

طريقة تحضير الكنافة النابلسية خطوة بخطوة

لضمان نجاح الوصفة، اتبع هذه الخطوات بدقة:

  1. تحضير الكنافة: ضع الكنافة في وعاء واسع وقم بتفكيكها جيدًا، ثم أضف إليها الزبدة المذابة والسكر، وقلّب المكونات حتى تتجانس.
  2. تحضير القالب: ادهن صينية متوسطة الحجم بالقليل من الزبدة، ثم وزّع نصف كمية الكنافة في القاع واضغط عليها جيدًا.
  3. إضافة الحشوة: وزّع خليط الجبن العكاوي والموزاريلا فوق طبقة الكنافة بالتساوي، ثم أضف الكمية المتبقية من الكنافة واضغط عليها برفق.
  4. الخبز: سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  5. إضافة الشربات: بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسكب القليل من الشربات فوقها وهي ساخنة، واتركها حتى تتشرب القطر تمامًا.
  6. التزيين والتقديم: رشّ الفستق المجروش على الوجه ثم قدّمها دافئة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كب كيك الكنافة والكنافة النابلسية بكل سهولة في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع أي الوصفات ترغب في تجربتها أولًا؟

أسرار نجاح الكنافة النابلسية

للحصول على قوام مثالي وطعم غني، جربي هذه النصائح:

  • استخدمي جبن نابلسي أو موزاريلا غير مملحة حتى لا تتأثر نكهة الكنافة
  • تأكدي من أن الشربات بارد والكنافة ساخنة حتى تمتصه جيدًا
  • يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة بدلا من الفرن لطهيها على نار هادئة حتى تحصلي على لون ذهبي .
Om Ganat

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

48 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

49 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

51 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

53 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

56 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago