منوعات

بطعم خطير مش هتقدري تقاومية ولا انتي ولا ولادك.. طريقة تحضير القطايف الصحية في الايرفراير

القطايف الصحية في الايرفراير تعد واحدة من الحلوى المعروفة في رمضان والتي يتم تنفيذها بشكل يومي في أغلب البيوت المصرية خلال شهر رمضان المبارك وذلك لما تمتاز به هذه الحلوى من طعم مميز وهش يفضله الكثير. مما يجعل الكثير من سيدات المنزل يبحثون عن طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام المقلاة الهوائية وذلك لتنفيذها بشكل صحي ومن خلال موقعنا هذا سوف نتناول كيفية تحضير القطايف الصحية بكل سهولة.

طريقة تحضير القطايف الصحية في الايرفراير

مقادير عمل القطايف الصحية في الايرفراير

 القطايف الصحية واحدة من الاختيارات الفريدة لكل من يبحث  عن حلوى تقليدية مفيدة للجسم وسوف  نتولى توضيح المقادير المطلوبة لتنفيذ كميه مناسبه من القطعية في النقاط الثانيه:

  • 1 ½ كوب دقيق.
  • 1 ½ كوب ماء دافئ.
  • ½ ملعقة خميرة صغيرة.
  • 1 ملعقة سكر صغيرة.
  • ½ كوب سميد ناعم.
  • 1 ملعقة ملح صغيرة.
  • 1 بيضة.
  • زيت.
  • 1 ملعقة لبن بودر كبيرة .
  • ½ ملعقة بيكنج بودر صغيرة.

خطوات تحضير القطايف الصحية في المنزل

 حتى يمكن تحضير القطايف الصحية في المنزل بكل سهولة وذلك باستخدام حشوات مختلفه فانه يلزم اتباع الخطوات التالية:

  • نقوم باحضار كوب ويتم وضع الماء والخميرة  والسكر بداخله وتقليبهم بشكل جيد حتى تمام ذوبان.
  • يترك محلول الخميرة لمدة تتراوح ما بين خمس الى 10 دقائق حتى تتفاعل.
  • ثم نقوم باحضار اناء كبير ويتم وضع الدقيق المنخول  به ثم اضافة كل من السميد والحليب البودر والبيكنج باودر والملح وتقليبهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نقوم باحضار اناء اخر ونقوم بضرب البيضة بشكل جيد ثم نقوم باضافة المكونات الجافة الى البيضة ثم اضافة محلول الخميرة ويتم التقليب بشكل جيد حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
  • يغطى العجين بقطعة من القماش النظيف او الاسترتش ويترك في مكان دافئ حتى تختمر مدة تتراوح ما بين ساعة إلى ساعتين.
  • بعد ذلك نقوم باحضار مقلاه من التيفال او الجرانيت غير اللاصقه ويتم وضعها على نار متوسطة ثم نقوم بسكب الخليط شيئا في شيء ثم يقوم باستخدام مغرفة لتوزيع الخليط .
  • يترك الخليط في المقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ في ظهور فقاعات ويجف سطحه.
  • يتم تسوية القطايف على جانب واحد فقط.
  • تترك  القطايف تبرد ثم يتم حشوها حسب رغبة كل فرد.
  • بعد ذلك يتم وضع القطايف داخل المقلاة الهوائية  ورشيها ببعض من الزيت للحصول على قطايف مميزة ومقرمشة وصحية.
aya ahmed

Recent Posts

أطلق خيالك في تصميمك.. تطبيق أدوبي الجديد للإبداع بلا حدود رفيق مثالي

في خطوة جديدة نحو تطوير تقنيات التصوير الذكي، أعلنت شركة أدوبي عن إطلاق تطبيق تصوير…

دقيقة واحدة ago

أنقذ بطاريتك الآن.. توقف فورًا عن هذه العادة لحماية البطارية سلام دائم

يعاني عدد كبير من مستخدمي الهواتف الذكية من مشكلة نفاذ البطارية بسرعة، وهو ما يسبب…

دقيقتان ago

احصل على ورقك بثواني.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية ناجز 1446 استلام سريع

في إطار جهود الحكومة السعودية المستمر نحو التحول الرقمي وتبسيط الإجراءات الحكومية، أعلنت وزارة العدل…

3 دقائق ago

تابع زيادة الأجور.. زيادة ضخمة في رواتب العساكر والمتقاعدين بالجزائر 2025 دعم مستدام

رواتب المتقاعدين العسكريين بالجزائر 2025 يشهد هذا العام تحركات فعلية نحو تحسين الرواتب ويأتي هذا…

3 دقائق ago

فعّل التحديث اليوم.. تحديث ماين كرافت 2025 للأندرويد والأجهزة بسهولة تامة

يرغب الكثير من اللاعبين التعرف على طريقة تحديث ماين كرافت 2025  وتنزيل الإصدار الجديد على…

4 دقائق ago

حدث بطاقتك التموينية وانت قاعد في بيتك…..2025 بقت أسهل مع منصة أور الإلكترونية وجرب بنفسك وشوف السهولة بعينك

تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية 2025 بالعراق يمثل خطوة نوعية ضمن مسار التحول الرقمي الذي تشهده…

4 دقائق ago