منوعات

بالسمن والسكر.. طريقة عمل الفطير الحلو بدون عجن او حتى فرن بمكونات سهلة جدا

وجبات المعجنات تعتبر من الوجبات اللذيذة التي تساهم على توفير الكثير من المال عند إعدادها كما إنها مشبعة ومغذية، سنتحدث اليوم عن فطيرة السكر التي يسهل إعدادها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ورخيصة، كما أنها تعتبر وجبة مفضلة لدى الأطفال الذين يحبون الحلويات، يمكن أيضًا حشو هذه الفطيرة بالعسل أو الجبن لمحبي الأكلات المالحة، كل سيدة لديها طريقة خاصة لإعدادها وسنتناول المكونات والخطوات السهلة لتحضيرها.

مكونات عمل الفطير بالسكر اللذيذ بالمنزل

يمكنك تحضير فطائر طرية وشهية عبر استخدام المكونات التالية.

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • كوب واحد فقط من الزبادي.
  • كمية من السمن لدهان الوجه.
  • زيت تحمير للتسوية.
  • سكر بودرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ماء فاتر للعجن.
عمل الفطير الحلو

طريقة عمل الفطير الحلو بدون عجن او حتى فرن

توجد مجموعة من الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها لتحضير فطائر السكر الشهية بسهولة، حيث ستساعدك هذه الخطوات في توفير الوقت والجهد من خلال إعداد كمية كبيرة منها وتسخينها عند الحاجة وهذه الخطوات هي: 

  • مزج المكونات الجافة مع بعضها جيدا.
  • ثم ضعي المكونات السائلة، وهي الزبادي والزيت، واخلطيها جيدًا.
  • بعد ذلك انتقلي إلى مرحلة العجن من خلال إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • إذا كانت بحاجة إلى رشات من الدقيق فلا تترددي في إضافته.
  • أما إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنك إضافة قطرات من الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة ملائمة ليديك.
  • نتركها لبعض الوقت لتستريح ثم نقوم بتقسيمها إلى كرات.
  • نفرد كل كرة من العجينة على سطح مستوٍ، ثم نطويها على شكل مربع بعد دهنها بالسمن.
  • ثم نضع وعاء على النار.
  • نضع كل كرة حتى تحمر من الجهة الأولى.
  • ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونرش عليها سكر البودرة بعد أن نحمرها من الجانبين، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل فطيرة حلوة؟

  • عجن العجينة حتى تصبح سهلة الانفصال عن اليد، ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة.
  • قسمتها إلى ثلاثة كرات ونبدأ نفردها رقيقة جداً، ثم ندهنها بالسمن ونضع طبقة من البسبوسة والفول.
  • في الطبقة الثانية نفرد العجينة رقيقة ونضع عليها سمن، ثم نضيف البسبوسة والفول مجدداً. نستمر بهذه الطريقة حتى نحصل على اخر طبقة تكون فطيرة، ثم ندهنها بالسمن وندخلها الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم نخرجها من الفرن
Hana Masoud

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

56 دقيقة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

56 دقيقة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

57 دقيقة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

58 دقيقة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

58 دقيقة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

58 دقيقة ago