منوعات

بطريقة مميزة تعرف على طريقة تحضير كعك الزمول اليمني بأسهل مكونات

كعك الزمول اليمنى من الأصناف المفضلة عند الكثير من الأفراد اليمنيين، وأصنافه وطرق تحضيره كثيرة للغاية،يتم تحضير طريقة هذا الكعك على المطبخ اليمني، حيث يمتاز هذا الصنف من الكعك ببساطة وسهولة مكوناته، ويسهل تجهيزه في المنزل، ويتم تقديمه في مختلف الحفلات العائلية والمناسبات مع الشاى وسوف نقدم لكم طريقة تحضير هذا الصنف من الكعك خلال السطور التالية.

طريقة عمل كعك الزمول اليمني

يمكن القيام بإعداد كعك الزمول اليمني من خلال تجهيز المكونات المطلوبة واتباع خطوات التحضير بشكل صحيح كما يلي. 

المكونات

  • 3 ملاعق كبار من حليب البودرة.
  • 4 أكواب من الدقيق حسب نوع الدقيق.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة ونصف كبار من السكر.
  • كوب ونصف من السمن.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة حبة البركة.
  • رشة من الملح.
  • 3 ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • كوب من الماء الدافئ، ويكون على حسب الحاجة.

طريقة تحضير كعك الزمول اليمني

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع خطوات التحضير على النحو الآتي: 

  • يتم وضع البيكنج باودر مع البيض وحبة البركة، والخميرة، والسكر والملح.
  • يتم تقليب المكونات السابقة بشكل جيد.
  • ثم يتم تسخين السمن قليل وذلك إلى أن يذوب.
  • تقوم بإضافة الدقيق والحليب بعد ذلك.
  • ثم يتم البدء فى عملية العجن مع الحرص على اضافة كمية قليلة من السمن و الدقيق مع كل تقليبه.
  • ثم نقوم بعجن العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نضعها على جانب قليلا لتختمر لمدو نصف ساعة من الوقت.
  • يتم تشكيل العجين الكعك على حسب الشكل المرغوب فيه
  • ثم تدهن قطع الكعك بالحليب ثم نضعها في داخل صينية الخبز ونخبزها بالفرن إلى أن تحمر.
  • تخرج حتى تبرد ويتم تقديمه مع الشاي وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

الرحلة من الكنبة بقى حقيقي.. تردد ناشيونال جيوغرافيك أبوظبي 2025 وبرامج عالمية

أصبحت الرغبة المستمرة عالية لمعرفة تردد ناشيونال جيوغرافيك أبوظبي، فهي تعتبر واحدة من أفضل وأشهر…

دقيقة واحدة ago

ضحكك يملأ بيتك كله.. خلي البيت كله أغاني وضحك تردد وناسة بيبي 2025 هيخلي البيت مسرح للضحك بهجة الأطفال

أعلنت إدارة قناة وناسة بيبي عن ترددها الجديد لعام 2025 من خلال صفحاتها الرسمية على…

3 دقائق ago

مفيش أسهل من كده.. خطوات تحديث المؤهل الدراسي عبر أبشر 1446 بالتفصيل

خطوات تحديث المؤهل الدراسي عبر أبشر 1446 تمثل نقلة نوعية في تسهيل الإجراءات الحكومية للمواطنين…

3 دقائق ago

رياضة دبي قدامك هنا.. خطوات تثبيت تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv ثبتها دلوقتي

تزداد رغبة عشاق كرة القدم لمعرفة تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv  وتعتبر القناة…

4 دقائق ago

كل سنة وانت طيب.. تهنئة عيد الأضحى 2025 أجمل الرسائل وأطيب التمنيات كله هنا

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، تتجدد في القلوب مشاعر السعادة والسرور، وتتناثر كلمات…

6 دقائق ago

الماتشات في جيبك رسمي.. تردد قناة أون تايم سبورت الجديد 2025 مشاهدة رياضية

يهتم الكثير لمعرفة تردد قناة أون تايم سبورت الجديد ، وتعتبر القناة هي واحدة من…

7 دقائق ago