منوعات

بطريقة مميزة تعرف على طريقة تحضير كعك الزمول اليمني بأسهل مكونات

كعك الزمول اليمنى من الأصناف المفضلة عند الكثير من الأفراد اليمنيين، وأصنافه وطرق تحضيره كثيرة للغاية،يتم تحضير طريقة هذا الكعك على المطبخ اليمني، حيث يمتاز هذا الصنف من الكعك ببساطة وسهولة مكوناته، ويسهل تجهيزه في المنزل، ويتم تقديمه في مختلف الحفلات العائلية والمناسبات مع الشاى وسوف نقدم لكم طريقة تحضير هذا الصنف من الكعك خلال السطور التالية.

طريقة عمل كعك الزمول اليمني

يمكن القيام بإعداد كعك الزمول اليمني من خلال تجهيز المكونات المطلوبة واتباع خطوات التحضير بشكل صحيح كما يلي. 

المكونات

  • 3 ملاعق كبار من حليب البودرة.
  • 4 أكواب من الدقيق حسب نوع الدقيق.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة ونصف كبار من السكر.
  • كوب ونصف من السمن.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة حبة البركة.
  • رشة من الملح.
  • 3 ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • كوب من الماء الدافئ، ويكون على حسب الحاجة.

طريقة تحضير كعك الزمول اليمني

بعد تجهيز المكونات السابقة يتم اتباع خطوات التحضير على النحو الآتي: 

  • يتم وضع البيكنج باودر مع البيض وحبة البركة، والخميرة، والسكر والملح.
  • يتم تقليب المكونات السابقة بشكل جيد.
  • ثم يتم تسخين السمن قليل وذلك إلى أن يذوب.
  • تقوم بإضافة الدقيق والحليب بعد ذلك.
  • ثم يتم البدء فى عملية العجن مع الحرص على اضافة كمية قليلة من السمن و الدقيق مع كل تقليبه.
  • ثم نقوم بعجن العجينة بشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
  • ثم نضعها على جانب قليلا لتختمر لمدو نصف ساعة من الوقت.
  • يتم تشكيل العجين الكعك على حسب الشكل المرغوب فيه
  • ثم تدهن قطع الكعك بالحليب ثم نضعها في داخل صينية الخبز ونخبزها بالفرن إلى أن تحمر.
  • تخرج حتى تبرد ويتم تقديمه مع الشاي وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

شغلي وشوفي.. تردد قناة سبيستون رجع وكوكب أكشن بيهز الأرض

لا تزال قناة سبيستون 2025 تحتفظ بمكانتها كإحدى أبرز قنوات الأطفال التي تربى عليها جيل…

56 دقيقة ago

شغلهم وانسى الزعل.. تردد وناسة كيدز اشتغل والعيال بترقص من قلبها

إذا كنت تبحث عن قناة ممتعة وآمنة تقدم محتوى تعليمي وترفيهي لأطفالك، فإن تردد قناة…

56 دقيقة ago

البشرة بقت قشطة.. وصفة طبيعية للتفتيح عملت مفعول السحر في أسبوع

في عالم الجمال والعناية بالبشرة، يبحث الكثيرون عن طرق آمنة وطبيعية للحصول على بشرة ناعمة…

56 دقيقة ago

اللعبة نازلة نار.. لعبة الحبار الجديدة متاحة للتحميل الآن على أندرويد

في عالم الألعاب الإلكترونية الذي يزداد تطور وتنوع، تأتي لعبة Squid Game 2025 لتقدم تجربة…

56 دقيقة ago

للناس الغلابة.. شروط الاستفادة من منحة المرأة الماكثة بالبيت في الجزائر

في إطار دعم الدولة الجزائرية للفئات الهشة والمهمشة، تحظى منحة المرأة الماكثة في الجزائر باهتمام…

56 دقيقة ago

التردد اتحدث.. تردد قناة كراميش الجديد 2025 على نايل سات لأطفالك

قناة كراميش 2025، في عالم مليء بالقنوات الكرتونية، تظل القناة كراميش واحدة من أبرز الوجهات…

56 دقيقة ago