غير مصنف

جربيها الان بمكونات بسيطة .. طريقه تحضير كنافه الطاسه بالكريمة

جميع الأمهات تريد باستمرار أن تقوم بتحضير الحلويات في شهر رمضان الكريم ويتم البحث من جانبهن عن كيفية تحضير كنافة الطاسة بالكريمة من ألذ وأشهى طرق تحضير الكنافة التي تتميز بمذاق غني ودسم ويمكن تحضيرها بسهولة في البيت باستخدام مكونات بسيطة وبخطوات سهلة.

تحضير كنافه الطاسه بالكريمة

تحضير كنافه الطاسه بالكريمة

من الممكن تحضير كنافة الطاسة بالكريمة من الحلويات اللذيذة ويمكن تحضيرها بتجهيز المكونات التالية:

المكونات

  • 500 جرام كنافة
  • 1/4 كوب سمن أو زبدة مذابة
  • 1/2 كوب مكسرات
  • 2 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ماء زهر

خطوات تحضير كنافة الطاسة بالكريمة

  • في وعاء على النار، ضعي الماء و السكر واتركي المزيج يغلي.
  • عندما يبدأ المزيج في الغليان، خففي النار واتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح ثقيلًا.
  • أضيفي عصير الليمون و ماء الورد واستمري في الغلي لمدة 2-3 دقائق.
  • ارفعي الشربات عن النار واتركيه ليبرد.
  • في وعاء على نار متوسطة، ضعي الحليب و السكر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
  • في وعاء صغير امزجي النشا مع قليل من الماء البارد حتى يذوب تمامًا.
  • أضيفي خليط النشا إلى الحليب، واستمري في التقليب حتى يتكاثف المزيج ويصبح سميكًا.
  • أضيفي الفانيليا و ماء الورد وقلبي جيدًا حتى تمتزج النكهات.
  • اتركي الكريمة لتبرد قليلاً قبل استخدامها.
  • في وعاء قومي بتفكيك الكنافة وافرميها جيدًا.
  • أضيفي السمن أو الزبدة المذابة إلى الكنافة وقلبيها جيدًا حتى تتشرب السمن بالكامل.
  • سخني طاسة على نار متوسطة.
  • ضعي نصف كمية الكنافة في الطاسة واضغطي عليها برفق حتى تتوزع بالتساوي وتصبح طبقة متماسكة.
  • ضعي فوق الكنافة طبقة من الكريمة المحضرة، ثم ضعي باقي الكنافة على الوجه واضغطيها برفق حتى تغطي الكريمة تمامًا.
  • غطي الطاسة واتركيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون من الأسفل.
  • بعد ذلك قومي بقلب الكنافة على الجهة الأخرى باستخدام طبق مسطح أو غطاء طاسة كبير واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
  • بمجرد أن تنضج الكنافة وتصبح ذهبية اللون، اسكبي عليها الشربات البارد بالتساوي.
  • اتركي الكنافة لتتشرّب الشربات ثم قدميها.
Magdaa Saeed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

45 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

46 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

46 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

46 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

46 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

46 دقيقة ago