منوعات

تحضير رمضان على أصوله.. طريقة ضمان اجتماعي براتبين في رمضانفي البيت 2025

يعد طريقة عمل مربى الطماطم في البيت 2025 من أكثر ما يشغل قائمة البحث والتساؤل من قبل العديد من محبي المربي، حيث يعتبر هذا النوع من المربي من أكثر أنواع المربى، ومع حلول شهر رمضان المبارك يرغب العديد من الأشخاص في تحضيرها للسحور، وذلك لما تتمتع به من فوائد كثيرة للجسم، حيث تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة، والتي تقوم بالعمل على مساعدة الجسم في الوقاية من السرطان، بالإضافة إلى أن الطماطم تعتبر مفيدة جدا لصحة القلب، وذلك لما تحتوي عليه من مادة الليكوبين والعديد من الفيتامينات، وفيما يلي من السطور التالية من هذا المقال سوف نقدم لكم جميع التفاصيل الخاصة بطريقة تحضير مربى الطماطم.

مكونات مربى الطماطم

ضمان اجتماعي براتبين في رمضان
  • ½ كيلو من الطماطم الحمراء.
  • كيس جيلي فراولة بودر.
  • 750 غرامًا من السكر الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • عدد 5 فصوص من عيدان القرنفل.
  • 1 عود قرفة خشب.
  • معلقة واحدة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل مربى الطماطم في البيت 2025

  • يتم إحضار وعاء وإضافة به ماء، من ثم يتم رفعه على النار حتى يغلي.
  • من ثم يتم اضافة الطماطم بالماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة.
  • يتم إحضار إناء كبير يحتوي على ماء بارد وثلج، ثم يتم نقل الطماطم من الماء المغلي إلي الماء البارد والثلج.
  • من ثم يتم أخذ الطماطم من الماء البارد و تقشيره بشكل جيد.
  • يتم تقشير الطماطم وإخراج البذور منها وتقطيعها لقطع صغيرة الحجم.
  • في إناء كبير الحجم تضاف الطماطم المقطعة وإضافة إليها السكر الأبيض والفانيليا والقرنفل والقرفة.
  • من ثم يتم رفع الإناء على نار هادئة حتى تصل لمرحلة الغليان.
  • يتم تقليب الطماطم بشكل جيد ورفع الريم بشكل مستمر، من ثم إضافة جيلي الفراولة البودر و عصير الليمون.
  • بعد ذلك يتم ترك المربى على نار هادئة و التقليب بشكل مستمر حتى يتم الحصول على قوام سميك.
  • يليه يتم رفع عود القرفة الخشب واعواد القرنفل من المربي.
  • يتم رفع مربي الطماطم من على النار وتركها قليلا حتى تبرد وتحصل على حرارة المطبخ.
  • اخيرا يتم وضع المربى في برطمان زجاجي معقم مغلق بشكل جيد.
Marwa Mohamed

Recent Posts

الدورات الرمضانية النارية على شاشة قناة الحياة الحمراء والزرقاء 2025.. شوف أفضل المسلسلات

مع اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2025 تستعد قنوات الحياة المعروفة بـ"الحياة الحمراء" و"الحياة الزرقاء"…

4 ساعات ago

جدول أئمة صلاة الفروض والتراويح في المسجد الحرام 2025.. خلي صلاتك في رمضان متكاملة

أعلنت رئاسة شؤون الأئمة والمؤذنين عبر منصة إكس عن جدول أئمة صلاة التراويح في المسجد…

4 ساعات ago

تقليص دوام العمل في العراق رمضان 2025.. خلي وقتك مضبوط مع مواعيد العمل الجديدة

العراق تعلن في كل عام عن تعديلات على ساعات الدوام خلال شهر رمضان هذه التعديلات…

4 ساعات ago

“بكل سهولة” خطوات الاستعلام عن أهلية الضمان الاجتماعي برقم الهوية 2025 عبر الموقع الرسمي www.hrsd.gov.sa

 تهدف إلى توفير الدعم المالي للأسر الأكثر احتياجا، وذلك في إطار تحسين مستوى المعيشة ومواجهة…

4 ساعات ago

12 الف شدة مرة واحدة.. تعرف على خطوات شحن شدات لعبة ببجي موبايل من الموقع الرسمي مضمون 100%

تعد لعبة ببجي موبايل واحدة من أشهر ألعاب القتال وأكثرها شعبيةً في الوقت الحالي، فقد…

4 ساعات ago

تقليص ساعات الدوام في العراق بمناسبة رمضان 2025.. ساعات شغل أقل بس فوائد أكبر كله في مكان واحد

تغيير مواعيد العمل خلال شهر رمضان في العديد من الدول العربية لتتناسب مع أجواء الصيام…

4 ساعات ago