منوعات

تحضير رمضان على أصوله.. طريقة ضمان اجتماعي براتبين في رمضانفي البيت 2025

يعد طريقة عمل مربى الطماطم في البيت 2025 من أكثر ما يشغل قائمة البحث والتساؤل من قبل العديد من محبي المربي، حيث يعتبر هذا النوع من المربي من أكثر أنواع المربى، ومع حلول شهر رمضان المبارك يرغب العديد من الأشخاص في تحضيرها للسحور، وذلك لما تتمتع به من فوائد كثيرة للجسم، حيث تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة، والتي تقوم بالعمل على مساعدة الجسم في الوقاية من السرطان، بالإضافة إلى أن الطماطم تعتبر مفيدة جدا لصحة القلب، وذلك لما تحتوي عليه من مادة الليكوبين والعديد من الفيتامينات، وفيما يلي من السطور التالية من هذا المقال سوف نقدم لكم جميع التفاصيل الخاصة بطريقة تحضير مربى الطماطم.

مكونات مربى الطماطم

ضمان اجتماعي براتبين في رمضان
  • ½ كيلو من الطماطم الحمراء.
  • كيس جيلي فراولة بودر.
  • 750 غرامًا من السكر الأبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • عدد 5 فصوص من عيدان القرنفل.
  • 1 عود قرفة خشب.
  • معلقة واحدة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل مربى الطماطم في البيت 2025

  • يتم إحضار وعاء وإضافة به ماء، من ثم يتم رفعه على النار حتى يغلي.
  • من ثم يتم اضافة الطماطم بالماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة.
  • يتم إحضار إناء كبير يحتوي على ماء بارد وثلج، ثم يتم نقل الطماطم من الماء المغلي إلي الماء البارد والثلج.
  • من ثم يتم أخذ الطماطم من الماء البارد و تقشيره بشكل جيد.
  • يتم تقشير الطماطم وإخراج البذور منها وتقطيعها لقطع صغيرة الحجم.
  • في إناء كبير الحجم تضاف الطماطم المقطعة وإضافة إليها السكر الأبيض والفانيليا والقرنفل والقرفة.
  • من ثم يتم رفع الإناء على نار هادئة حتى تصل لمرحلة الغليان.
  • يتم تقليب الطماطم بشكل جيد ورفع الريم بشكل مستمر، من ثم إضافة جيلي الفراولة البودر و عصير الليمون.
  • بعد ذلك يتم ترك المربى على نار هادئة و التقليب بشكل مستمر حتى يتم الحصول على قوام سميك.
  • يليه يتم رفع عود القرفة الخشب واعواد القرنفل من المربي.
  • يتم رفع مربي الطماطم من على النار وتركها قليلا حتى تبرد وتحصل على حرارة المطبخ.
  • اخيرا يتم وضع المربى في برطمان زجاجي معقم مغلق بشكل جيد.
Marwa Mohamed

Recent Posts

فلوسك في الطريق ولا إيه.. موعد صرف رواتب شهر مارس 2025 بعد الزيادة في المغرب

يترقب العاملون في مختلف القطاعات في المغرب موعد صرف رواتبهم لشهر مارس 2025، خصوصًا بعد…

ساعتين ago

قناة سبونج بوب راجعة بقوة.. استقبل تردد القناة الجديدة بجودة خرافية للأطفال

تعد قناة سبونج بوب واحدة من أبرز القنوات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي، حيث…

ساعتين ago

حقيقي ولا إشاعة.. تأجيل الأقساط في الأردن لشهر مارس يثير الجدل

شهدت منصات التواصل الاجتماعي في الأردن حالة من الجدل والنقاش الواسع خلال الساعات القليلة الماضية…

ساعتين ago

فريد من نوعة.. تعرف على تسريبات هاتف ايفون 17 آير الجديد بمواصفات خيالية وامكانيات جذابة

إذا كنت من محبي الهواتف الذكية، فاستعد لاكتشاف أحدث الابتكارات مع آبل، تعرف على تسريبات…

ساعتين ago

مليئة بالاثارة والمغامرة.. تحميل لعبة جاتا سان اندرياس بالتحديث الجديد 2025 ومميزات اللعبة

إذا كنت من عشاق الألعاب الكلاسيكية، فلا تفوت فرصة تحميل لعبة جاتا سان اندرياس بالتحديث…

ساعتين ago

الدعم السكني امتى.. الموعد الرسمي لصرف دعم الإسكان مارس 2025 شوف التفاصيل

يعد الدعم السكني من البرامج المهمة التي توفرها الحكومة السعودية لمواطنيها بهدف مساعدتهم في الحصول…

ساعتين ago