غير مصنف

طعم لا يقاوم .. طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة وبخطوات بسيطة

يبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقه تحضير مهلبية قمر الدين، حيث تعد من أشهر الحلويات التي يتم صنعها خلال شهر رمضان المبارك، وهي تشبه المهلبية التقليدية المصنوعة من الحليب والنشا، كما أنها تمتاز بالقوام الكريمي ووجود طعم القمر الدين الذي يميزه، بالإضافة لكونها من الحلويات التي يمكن تناولها بعد الإفطار لما تسببه من انتعاش الجسم بعد الصيام، والجدير بالذكر أن مهلبية قمر الدين تتميز بكونها غنية بالعديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقه سهله وأبسط المكونات، وفي هذا السياق سنتناول معكم كافة التفاصيل.

عمل مهلبية قمر الدين

عمل مهلبية قمر الدين

من المعروف ان قمر الدين من أهم الحلويات التي ترتبط بشهر رمضان الفضيل، حيث يستخدم في تحضير مهلبية ذات الطعام شهي ومذاق مميز، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأبسط المكونات، وهي تتكون من الآتي:

المكونات

  • ½ لفة من قمر الدين.
  • 3 كوب من الماء الساخن.
  • ¼ كوب من السكر “حسب الرغبة”.
  • 3 معلقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة من ماء الزهر أو الفانيليا.
  • مكسرات مثل “جوز هند، زبيب، سوداني، وغيرها”.

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين

يمكن تحضير المهلبيه بكل سهولة عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وهي تتمثل في الآتي:

  • يتم تقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة
  • وضع قمر الدين في وعاء ثم نضيف كمية من الماء الساخن
  • يُترك قمر الدين في الماء الساخن لمدة ½ ساعة حتى يذوب تماما.
  • ثم خلطة خلطه في الخلاط حتى يصبح سائل لا يحتوي على أي تكتلات.
  • بعد ذلك يتم وضع الخليط في وعاء على نار متوسطة، وإضافة السكر حسب الرغبة.
  • تقليب المقادير بشكل جيد حتى تذوب مع السكر.
  • يتم وضع النشا في مقدار ¼ كوب من الماء البارد وإذابتها، ثم وضعها على قمر الدين بشكل تدريجي.
  • تقليب المقادير حتى البدء في الغليان ويصبح الخليط سميك.
  • إضافة الفانيليا أو ماء الزهر حسب الرغبة، والاستمرار في التقليب.
  • وضع المهلبية في أكواب التقديم وتركها حتى تبرد.
  • القيام بوضعها في الثلاجة لفترة 3 ساعات حتى تتماسك.
  • تزيين المهلبية بالمسكرات، وتقديمها باردة والاستمتاع بأجمل مذاق.
Israa Mahmoud

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

39 دقيقة ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

41 دقيقة ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

59 دقيقة ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

ساعة واحدة ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

ساعة واحدة ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

ساعتين ago