منوعات

بسبوسة الطاسة السريعة.. حضّريها في المنزل بسهولة وبطعم خرافي

تعد طريقة عمل بسبوسة الطاسة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية الأصيلة والتي يرجع تاريخها إلى الدولة العثمانية حيث كانت تقدم البسبوسة داخل قصور الأمراء والملوك والسلاطين ثم انتقلت بعد ذلك لتقدم وتحضر في كافة الدول العربية وطل دولة تقوم بإضافة بعض اللمسات البسيطة عليها بوضع المكسرات الخاصة بلد، وهناك طرق سهلة لإعداد البسبوسة دون وجود فرن وخاصة مع حلول شهر رمضان المبارك فالبسبوسة يعشقها الكثيرين وترغب الأمهات دوما في تحضيرها لأسرتها ولهذا سوف نعرض لكم واحدة من أسهل طرق تحضير وإعداد البسبوسة وهي طريقة بسبوسة المشهورة والتي تتميز بسرعة تحضيرها ومكوناتها البسيطة والاقتصادية.

بسبوسة الطاسة

بسبوسة الطاسة بدون فرن

تعد السمبوسة من أشهر الحلويات ويمكن تحضيرها بوصفات مختلفة ونكهات لذيذة متعددة ومن أشهر أنواع وطرق تحضير البسبوسة وهي بسبوسة الطاسة التي تعد طريقة سهلة وسريعة في التحضير وفي الوقت ذات مكوناتها بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة داخل كل منزل وجاءت مكونات البسبوسة الاقتصادية كالتالي:

كيس من البسبوسة أو ما يعادل 2 كوب من دقيق السميد.

حوالي نصف كوب من السمن البلدي أو الزبده أو حتى السمن النباتي حسب المتوفر لديكِ.

  • واحد كوب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • بعض المكسرات للزينة.
  • واحد كوب من الزبادي.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • كذلك ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير بسبوسة الطاسة في المنزل بدون فرن

  • بإمكان أي امراة أو ربة المنزل تحضير بسبوسة الطاسة الشهية في المنزل دون الحاجة إلى فرن وذلك من خلال خطوات تحضير سهلة لا تستغرق سوى بضعة دقائق وتتلخص الطريقة الصحيحة لتحضير في الآتي:
  • يتم إحضار وعاء ونضع كافة المكونات التي لدينا بشكل تدريجي أي نضع دقيق السميد ثم نضع الحليب ونقلب المكونات حتى يكون لدينا خليط.
  • نقوم بإضافة السمن والزبادي وكذلك الفانيليا ونضيف البيكنج بودر بشكل تدريجي مع التقليب حتى تصبح العجينة لزجة بعض الشيء.
  • نحضر طاس ويفضل أن تكون الطاسة غير لاصقة وعلى الرغم من ذلك قبل وضع خليط البسبوسة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة أو السمن.
  • يتم إضافة الخليط داخل الطاسة ونرفعها على النار الهادئة وذلك لمد ربع ساعة فقط حتى تحمر من الجوانب.
  • نقوم بقلب بسبوسة على وعاء آخر بحرص حتى تأخذ وجها أحمر من الجهة الأخرى ونعيدها إلى الطاسة مرة أخرى وبعدها نخرجها من الطاسة ونسقيها بالشربات البارد.
  • نقوم بتغطية البسبوسة لمدة 10 دقائق فقط وبعدها نقوم بوضع المكسرات فوقها للتزيين.
Yasmin Osman

Recent Posts

المانجو مش هينتهي.. تخزين المانجو بالفريزر زي المحترفين كله هنا

تخزين المانجو بالفريزر زى المحترفين، تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية، حيث لا تظهر إلا في…

10 دقائق ago

النتيجة ظهرت شوفها.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة دقة وسعادة

نتائج الشهادة السودانية 2025 الرسمية يبحث عدد كبير من الطلاب والطالبات عن رابط الاستعلام عن…

11 دقيقة ago

بالبصل طعمها غير.. طريقة عمل الكرشة بالبصل ريحة شهية

طريقة عمل الكرشة بالبصل، حيث تعد الكرشة من أبرز الأكلات المصرية التقليدية التي يحبها العديد…

15 دقيقة ago

فرحة العيد للكل.. أجمل تبريكات ورسائل تهاني عيد الأضحى 2025 عبارات تهنئة لعائلتك وأحبابك بهجة كبيرة

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025 تتجدد في القلوب معاني الفرح وتتزين الأجواء بنفحات الخير…

17 دقيقة ago

المسنين هللوا من الفرحة.. زيادات التقاعد 20% في 2025 والمسنين بيهللوا

زيادات 20% في التقاعد 2025 من الجهود التي تبذلها الحكومة الجزائرية لتحسين مستوى المعيشة لمختلف…

23 دقيقة ago

شغل وناسة 2025 وخلي بيتك كله ضحك وغنا.. تردد جديد هيخلي عيالك مش عايزين يمسكوا الموبايل

يعد تردد قناة وناسة 2025 من اكثر الترددات التي يسعى اليها الاهالي من اجل توفير…

24 دقيقة ago