منوعات

فرحي أولادك في رمضان.. حضّري الكاسترد بسهولة وبطعم ولا أروع

يتميز الكاسترد بمذاقه الناعم قوامه الكريمي الذي يذوب في الفم يعتبر تحضير الكاسترد في المنزل خيارا صحي مقارنة بالجاهز، كما أنه لا يحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طوي، في هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الكاسترد في المنزل بخطوات بسيطة، مع بعض الإضافات التي تجعل الطعم أكثر روعة.

مكونات الكاسترد المنزلي

لتحضير الكاسترد بطريقة مثالية، تحتاجين إلى:

  • 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد متوفر في الأسواق.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضافة نكهة مميزة.
  • صفار بيضة واحدة اختياري لمزيد من القوام الكريمي.
  • قطع فواكه أو مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
الكاسترد

طريقة تحضير الكاسترد في المنزل

  • في وعاء صغير، أضيفي مسحوق الكاسترد إلى كوب من الحليب البارد، وقلبيه جيدا حتى يذوب تماما.
  • في قدر على نار متوسطة، سخني باقي الحليب مع السكر والفانيليا حتى يبدأ في الغليان.
  • أضيفي خليط الكاسترد تدريجيا مع التقليب المستمر لمنع التكتلات.
  • إذا كنتِ تستخدمين صفار البيض، اخفقيه جيدا ثم أضيفيه للخليط مع استمرار التقليب.
  • استمري في الطهي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيف وناعم.
  • اسكبي الكاسترد في أطباق التقديم، واتركيه ليبرد قليلا قبل وضعه في الثلاجة.

طرق مبتكرة لتقديم الكاسترد

  • إضافة قطع الموز أو الفراولة لمذاق شهي.
  • رش المكسرات مثل اللوز أو الفستق لمزيد من القرمشة.
  • تقديمه مع البسكويت المفتت للحصول على تجربة مختلفة.
  • إضافة الكاكاو لعمل كاسترد بالشوكولاتة لمحبي النكهات الغنية.

فوائد الكاسترد للصغار والكبار

  • يحتوي على الكالسيوم المهم لصحة العظام.
  • يمنح طاقة سريعة بعد الصيام.
  • سهل الهضم ومناسب للأطفال وكبار السن.
  • يمكن تحضيره بقليل من السكر ليصبح خيارا صحيا أكثر.

يعد تحضير الكاسترد في المنزل من أسهل الحلويات التي يمكنك إعدادها خلال رمضان، فهو خفيف، لذيذ، ومحبوب من الجميع،  جربيه اليوم وأبهري عائلتك بطعمه الرائع.

Hasnaa Mohamed

Recent Posts

استعلم راتبك بلمسة.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق بسرعة فائقة

رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق من الموارد المالية الأساسية التي يعتمد عليها عدد كبير…

ساعتين ago

الأرملة ليها دعم مخصوص.. خطوات تسجيل الأرامل في حساب المواطن 1446 رسميًا

ضمن جهود المملكة العربية السعودية في تعزيز منظومة الحماية الاجتماعية، أتاح برنامج حساب المواطن إمكانية…

ساعتين ago

السكنات طلعت النتايج أخيرًا.. أسماء المقبولين في عدل 3 الجزائر 2025 عبر aadl.com.dz

أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره في الجزائر، المعروفة اختصارًا بـعدل، عن صدور أسماء المقبولين…

3 ساعات ago

إفطارك جاهز.. أسعار البيض اليوم الخميس 26/6/2025

أسعار البيض اليوم الخميس 2025، يعتبر البيض واحد من أفضل البروتينات التي يعتمد عليها في…

3 ساعات ago

أور فتحت التحديث الفوري.. رابط تحديث البطاقة التموينية العراقية 2025 متاح الآن

في إطار سعي الحكومة العراقية إلى تنظيم منظومة الدعم الغذائي وتحسين كفاءة توزيع الحصص التموينية،…

3 ساعات ago

القوى العاملة نزلت الرابط بنفسها.. الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة 2025 مباشر

تواصل الحكومة المصرية تقديم الدعم للفئات الأكثر احتياجًا من خلال برامج الحماية الاجتماعية، وعلى رأسها…

3 ساعات ago