بلح الإفطار على أصوله.. طريقة عمل البلح بمذاق رائع في رمضان

يعتبر البلح من الأطعمة الأساسية في شهر رمضان، حيث يمنح الجسم طاقة سريعة ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، كما أنه من السنن النبوية التي يحرص المسلمون على اتباعها عند الإفطار، في هذا المقال، سنتعرف على طرق تحضير البلح بطرق لذيذة وصحية تناسب الجميع.

البلح بالحليب

يعد خليط البلح مع الحليب من المشروبات المغذية والمثالية للإفطار، حيث يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها بعد ساعات الصيام.

المكونات:

• 6-7 حبات من البلح.
• كوب من الحليب البارد (كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
• رشة من القرفة المطحونة (اختياري).

طريقة التحضير:

• قومي بإزالة النوى من حبات البلح وقطعيه إلى قطع صغيرة.
• ضعي البلح في كوب وأضيفي الحليب البارد فوقه.
• أضيفي العسل والقرفة حسب الرغبة.
• اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يمتص البلح نكهة الحليب.
• قدميه باردا وتمتعي بمذاقه اللذيذ.

البلح المحشو بالمكسرات

إضافة المكسرات إلى البلح تجعله أكثر فائدة ولذة، كما أنها تزيد من قيمته الغذائية.

المكونات:

• 10 حبات من البلح.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة (لوز، جوز، فستق).
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).

طريقة التحضير:

• انزعي النواة من حبات البلح بحرص.
• احشي كل حبة بلح بكمية مناسبة من المكسرات.
• رصي البلح المحشو في طبق التقديم.
• إذا رغبت يمكنك سكب القليل من العسل فوق البلح لإضافة نكهة حلوة.

البلح المغطى بالشوكولاتة

إذا كنت ترغبين في تجربة وصفة مبتكرة، يمكنكِ تغليف البلح بالشوكولاتة للحصول على حلوى لذيذة.

المكونات:

• 10 حبات من البلح.
• 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب.
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• مكسرات مفرومة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

• انزعي النواة من البلح ويمكنكِ حشوه بالمكسرات إذا رغبتِ.
• في وعاء صغير قومي بتذويب الشوكولاتة مع الزيت على نار هادئة حتى تصبح سائلة.
• اغسلي البلح وجففيه جيدا ثم اغمسيه في الشوكولاتة المذابة.
• ضعي البلح المغطى بالشوكولاتة على ورق زبدة واتركيه في الثلاجة حتى يتماسك.
• قدميه باردا واستمتعي بطعمه الرائع.

نصائح لتحضير البلح بشكل مثالي

• استخدمي بلح طازج وطري للحصول على أفضل نكهة.
• يمكن إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا لتعزيز المذاق.
• جربي تحضير البلح مع الزبادي للحصول على وجبة خفيفة ومغذية.

بهذه الطرق المتنوعة، يمكنك الاستمتاع بالبلح على الإفطار بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق، مع الحفاظ على فوائده الغذائية.