منوعات

اعمليها في الطاسه وانسي الطرق التقليدية.. طريقة عمل الكنافة باسهل طريقة

تعد الكنافة واحدة من الأكلات الأكثر شهرة، وهي تأخذ مكانة مميزة كطبق مفضل لدى الجميع خاصةً عندما تكون بالقشطة، إذ تتمتع بنكهة فريدة تمامًا، على الرغم من أن الكنافة تعد من الأطباق التقليدية في المطبخ الشرقي، فإن إضافة نكهات متنوعة إليها يجعلها محبوبة لدى الكثيرين ومن الجدير بالذكر أن الكنافة تُقدَّم كطبق رسمي في بعض المناسبات مثل شهر رمضان، نظرًا لمذاقها اللذيذ وقد أصبحت من الأطباق المفضلة لدى كثيرين سواء في المناسبات أو في الأوقات العادية، ومع التطورات الجديدة التي أضيفت إلى الكنافة سنتناول كيفية عمل كنافة القشطة في المقلاة عبر فترات موقعنا.

طريقة عمل الكنافة باسهل طريقة

مكونات عمل الكنافة في الطاسة

يمكنك تحضير طبق كنافة بالقشطة بتكاليف منخفضة مقارنةً بتلك التي تباع في المحلات، حيث نقوم بجمع مكونات الكنافة بالقشطة من خلال التفاصيل التالية:

  • نجيب على نصف كيلو من الكنافة المجمدة.
  • كوب ربع من الزبدة الذائبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبة قشطة طازجة.
  • نقوم بإحضار كوبين من السكر وكوبين من الماء ثم نضعهما على النار مع عصر نصف ليمونة.

طريقه عمل الكنافه في الطاسه بالقشطه

في البداية نحضر الشراب ونتركه جانبًا ليبرد، ثم نحضر القشطة عن طريق تسخين النشا على النار حتى يختلط جيدًا بعد ذلك نبدأ في تحضير الكنافة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • نأخذ الكبّة ونضيف إليها الكنافة حتى نحصل على قوام ناعم يشبه الرمل.
  • نضع الكنافة في الصينية التي يجب أن تكون مدهونة بالزبدة، ونقوم بتوزيع الكنافة بشكل منتظم مع الانتباه لتوزيع الزبدة على الطبقة الأولى من الكنافة.
  • نقوم بتحضير خليط القشطة الذي يتكون من نشا ممزوج بقليل من الماء على النار مع إضافة علبة القشطة التي احضرناها.
  • نقوم بتوزيع هذا السطح على الكنافة ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة فوق القشطة التي قمنا بتوزيعها.
  • نقوم بالضغط على الكُنافة بشكل جيد حتى يمتزج الخليط معها بشكل كامل ثم نضيف الزبدة عليها بشكل جيد بعدها نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نضع الكنافة جانبًا ثم نقوم برش الشراب، ويجب أن تكون الكنافة والشراب في درجة حرارة معتدلة.
  • بعد ذلك نقوم بإعداد الكنافة ونقدمها مع بعض المكسرات.
Hana Masoud

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago