منوعات

بخطوات سهلة واستمتعي بطعم مالهوش مثيل .. طريقة عمل تارت الكوكيز بالشوكولاتة

يعد من أشهر الحلويات التي تجمع بين طعم الشوكولاته والكوكيز المقرمش، كما أنه يعتبر من الاطعمة المفضلة لدى محبي الشوكولاته، والتي يمكن تحضيرها في البيت بخطوات سهلة وابسط مكونات، ومن خلال السطور القادمة سوف نتناول معكم طريقة عمل تارت الكوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل تارت الكوكيز بالشوكولاتة

خطوات تحضير تارت الكوكيز بالشيكولاته

يمكن تحضير طرد الكوكيز بالشوكولاته باستخدام ابسط المكونات والتي تتمثل في الآتي:

  • كوب زبدة طرية.
  • 2 كوب دقيق.
  • ½ كوب سكر بني.
  • ½ سكر أبيض.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • بيضة.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة بيكنج بودر.

مكونات حشو الشيكولاته

  • ½ كوب كريمة سائلة.
  • 200 جرام شوكولاته داكنة.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ¼ كوب سكر.
  • معلقتين كبار من الزبدة.
  • يمكن أضافة ع من الكوكيز أو قطع شيكولاته في حالة الرغبة بالتزيين.

خطوات تحضير تارت الكوكيز بالشوكولاتة

هناك مجموعة الخطوات التي يجب القيام بها عند تحضير تارت الكوكيز بالشكولاته وهي كالتالي:

  • يتم إحضار وعاء كبير، ونخلط فيه الزبدة الطرية بالإضافة للسكر الأبيض والبني.
  • ثم ضرب الخليط باستخدام خلاط كهربائي أو مضرب يدوي حتى الوصول لخليط ناعم وكريمي.
  • القيام بإضافة الفانيليا والبيض، و الخليط بشكل جيد حتى يتجانس.
  • يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء آخر.
  • إضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
  • تغليف العجينة بورق بلاستيكي ووضعها داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
  • بعد ذلك يتم تحضير حشوة الشوكولاتة في وعاء صغير، يتم وضع الكريمة السائلة على نار هادئة حتى تسخن، مع تجنب غليها.
  • يتم وضع قطع الشيكولاتة إلى الكريمة الساخنة والتقليب حتى تذوب الشيكولاتة.
  • أضافة السكر والزبدة ونخلطهم بشكل جيد حتى تذوب الزبدة.
  • وضع الفانيليا ويخلط المزيج، ثم تركه ليبرد.
  • تسخين الفرن حتى 180 درجة مئوية.
  • فرد العجينة المبردة على سطح مستوي، وذلك باستخدام دقيق من أجل تجنب التصاق العجينة.
  • القيام بتقطيع العجينة لتتناسب مع قالب التارت، ووضعها بداخل القالب والضغط عليها.
  • يتم استخدام شوكة من أجل ثقب العجينة في امكان مختلفة لمنع حدوث انتفاخ لها خلال الخبز.
  • يتم خبز القاعدة في الفرن لمدة تتراوح بين 10 حتى 12 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
Rania Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

4 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

4 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

4 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

4 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

4 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

4 ساعات ago