منوعات

الشكلمة بجوز الهند.. الطعم الملكي بوصفة سهلة وسريعة

تعتبر الشكلمة بجوز الهند من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الطري من الداخل والمقرمش من الخارج يطلق عليها البعض حلوى جوز الهند نظرا لمكونها الأساسي وهي من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير في التحضير سواء كنتِ ترغبين في تقديمها لضيوفك أو الاستمتاع بها مع كوب من القهوة أو الشاي فإن هذه الوصفة ستمنحكِ تجربة ملكية لا تنسى.

الشكلمة بجوز الهند.. الطعم الملكي

مكونات الشكلمة بجوز الهند

لتحضير هذه الحلوى اللذيذة ستحتاجين إلى:

  • 2 كوب من جوز الهند المبشور
  • 3 بياض بيض
  • نصف كوب من السكر البودرة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة ملح
  • شوكولاتة مذابة أو لوز للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

  • تحضير الخليط: في وعاء نظيف قومي بخفق بياض البيض مع رشة الملح باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه رغويا وهشا.
  • إضافة السكر والفانيليا: استمري في الخفق مع إضافة السكر البودرة تدريجيا ثم أضيفي الفانيليا واخلطي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح المزيج متجانسا.
  • دمج جوز الهند: أضيفي جوز الهند المبشور تدريجيا وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون حتى يختلط جيدًا دون أن تفقد العجينة قوامها الهوائي.
  • تشكيل الحلوى: استخدمي ملعقة أو يديكِ لتشكيل كرات صغيرة أو وضع الخليط في قوالب صغيرة حسب الرغبة.
  • الخبز: ضعي الشكلمة في صينية مغطاة بورق زبدة ثم أدخليها فرنا مسخنا مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
  • التزيين والتقديم: بعد أن تبرد يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو وضع حبة لوز على كل قطعة لإضفاء لمسة جمالية.

تعد الشكلمة خيارا مثاليا

  • سريعة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى دقيق أو زبدة.
  • خفيفة ومغذية بسبب احتوائها على جوز الهند الغني بالفوائد الصحية.
  • مناسبة لجميع المناسبات ويمكن تقديمها كحلوى فاخرة للضيوف.
  • إمكانية التعديل بإضافة نكهات مثل القرفة أو البرتقال لمذاق مميز.

الشكلمة بجوز الهند هي حلوى بسيطة بمذاق راق ستنال إعجاب الجميع بفضل قوامها الفريد ونكهتها الغنية جربيها اليوم واستمتعي بالطعم الملكي في كل لقمة.

Nelly Amr

Recent Posts

التحديث مطلوب.. خطوات تعديل بيانات الرعاية الاجتماعية في العراق إلكترونيًا

أفادت الجهات المسؤولة في الحكومة ببدء عمليات تحديث البيان السنوي للرعاية الاجتماعية في العراق لعام…

12 ثانية ago

السن القانوني اتغير.. سن التقاعد في الجزائر 2025 اتغير رسميًا والكل بيحسبها من جديد بتحديث فعلي

تم إضافة العديد من التعديلات الهامة على نظام التقاعد في الجزائر، وذلك يأتي في إطار…

22 ثانية ago

مستحقاتك حُددت بوضوح.. موعد صرف الدعم السكني يونيو 2025 في السعودية بقرار معلن صرف سريع مضمون

الدعم السكني في السعودية لعام 2025 يمثل أحد أهم المبادرات الحكومية التي تهدف إلى تحسين…

33 ثانية ago

نزّل الاستدعاء في ثانية.. الآن.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 في الجزائر للمتمدرسين والأحرار عبر bac.onec.dz

استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر هو الوثيقة الرسمية التي تمكن الطالب من اجتياز امتحان شهادة التعليم…

53 ثانية ago

تابع نتيجتك بالاسم.. نتائج البكالوريا تونس 2025 دور المراقبة بالاسم ورقم الاكتتاب بيان كامل

يعيش آلاف الطلبة في مختلف أنحاء تونس حالة من الترقب والانتظار لمعرفة نتائج دورة المراقبة…

دقيقة واحدة ago

خدي فرصتك من بدري.. رابط التسجيل في منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر والشروط المطلوبة لقبول الطلب 2025 واضح وسريع

تعد منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 من أبرز المبادرات الاجتماعية التي أطلقتها الدولة لتحسين…

دقيقتان ago