يعد بسكويت العشر دقائق من الوصفات السهلة والسريعة التي تناسب جميع الأوقات سواء كنت ترغبين في تحضير شيء لذيذ مع القهوة الصباحية أو تبحثين عن وجبة خفيفة لأطفالك تتميز هذه الوصفة بقوامها الهش ومذاقها الرائع كما أنها لا تتطلب مكونات معقدة بل يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات بسكويت العشر دقائق
لتحضير هذا البسكويت ستحتاجين إلى:
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة المذابة (أو الزيت)
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
- شوكولاتة مذابة أو سكر بودرة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- تجهيز العجينة: في وعاء عميق اخلطي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريميا ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدا.
- إضافة الدقيق: انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفيهم تدريجيا إلى الخليط مع العجن برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- تشكيل البسكويت: قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة أو شكليها باستخدام قوالب البسكويت حسب الرغبة.
- الخبز: سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية ثم ضعي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة واخبزيه لمدة 10 دقائق فقط حتى يأخذ لونا ذهبيا خفيفا.
- التزيين والتقديم: بعد أن يبرد البسكويت يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو رشه بالسكر البودرة للحصول على نكهة إضافية.
لماذا عليكِ تجربة هذه الوصفة؟
- سرعة التحضير: لا تحتاج سوى 10 دقائق للتحضير و10 دقائق للخبز.
- مكونات متوفرة: جميع المكونات موجودة في أي مطبخ.
- نكهة لذيذة: مقرمش من الخارج وهش من الداخل مما يجعله مثاليا مع الشاي أو القهوة.
- إمكانية التعديل: يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة جوز الهند، أو الشوكولاتة حسب ذوقكِ.
سواء كنتِ مبتدئة في المطبخ أو خبيرة تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة فإن بسكويت العشر دقائق سيكون خيارا مثاليا لك جربيه اليوم واستمتعي بمذاقه الرائع مع عائلتك.