أخبار محلية

بسكويت البرتقال برائحة ونكهة لا تقاوم.. طريقة سهلة وناجحة

يعد بسكويت البرتقال من أشهى وألذ أنواع البسكويت التي تجمع بين القرمشة والنكهة الحمضية المنعشة مما يجعله خيارا مثاليا للاستمتاع به مع كوب من الشاي أو القهوة إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وناجحة لتحضير بسكويت البرتقال في المنزل فإليكِ هذه الطريقة المضمونة التي ستبهركِ برائحتها الزكية ومذاقها الرائع.

بسكويت البرتقال

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض
  • ½ كوب من السكر البودرة
  • ½ كوب من الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير يخفق السكر البودرة مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميا وهشا.
  • يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط جيدا.
  • يضاف بشر قشر البرتقال وعصير البرتقال الطازج مما يمنح العجينة نكهة ورائحة زكية.
  • ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم يضاف تدريجيا إلى الخليط الرطب مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية أو باستخدام اليد حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • تلف العجينة في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتجهز صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
  • تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تقطع باستخدام قطاعات البسكويت بالأشكال المفضلة لديكِ.
  • ترتب قطع البسكويت في الصينية مع ترك مسافة صغيرة بينها.
  • يخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا.
  • بعد إخراج البسكويت من الفرن يترك ليبرد تماما قبل تقديمه.
  • يمكن تزيينه برشة خفيفة من السكر البودرة أو تغطيته بطبقة رقيقة من الشوكولاتة البيضاء لإضافة لمسة جمالية.
  • هذا البسكويت يتميز بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة التي تغني عن أي إضافات وهو مثالي للاستمتاع به في أوقات الراحة أو تقديمه للضيوف جربي هذه الوصفة السهلة، واستمتعي بمذاق البرتقال الرائع في كل قطعة.
Nelly Amr

Recent Posts

مكالماتك من غير ضوضاء.. مواصفات Oppo Reno 9 Pro الجديد

مع كل إصدار جديد تثبت شركة أوبو مكانتها بين عمالقة الهواتف الذكية وهذا العام جاء…

6 ساعات ago

احذر العقوبة..دفع 200 ألف دينار الكويت تحذير رسمي

أصدرت الجهات المختصة في الكويت تحذيراً قوياً لجميع السائقين ومالكي المركبات بعد فرض غرامة مالية…

6 ساعات ago

استفد من الإعفاء.. أهم تعديلات قانون الخدمة العسكرية الجديد في الجزائر 2025 خبر عاجل

يشهد قطاع الخدمة العسكرية في الجزائر تحولاً واسعاً مع انطلاق العمل بقانون الخدمة العسكرية الجديد…

6 ساعات ago

احتفل ببهجة بصرية.. تنزيل تردد قناة وناسه بيبي كيدز الجديدة بألوانها الجبارة فرحة بصرية

تسعى العديد من الأسر في الوطن العربي إلى توفير محتوى آمن وممتع لأطفالهم يساعدهم على…

6 ساعات ago

اغتنم الفرصة الملكية.. تعرف على شروط العفو الملكي بالسعودية 1446 دعم ملكي

تحرص المملكة العربية السعودية على المبادئ الإنسانية والتسامح في تعاملها مع قضايا السجناء من خلال…

6 ساعات ago

استقبل أمانك المالي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في الجزائر أمان مالي

سلم رواتب المتقاعدين والعسكريين في الجزائر أصبح من المواضيع المهمة التي تشغل بال الكثيرين بعد…

6 ساعات ago