تعتبر الشكشوكة واحدة من ألذ الوجبات المنزلية الخفية التي يمكن تحضيرها من البيض، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة بالإضافة إلى أنها لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، يمكنك إعدادها في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة وتزيينها كما ترغبين، وتصنف على أنها الوجبة الأشهر في المنازل المصرية التي يعشقها الكبار والصغار، ويفضل تناولها في وجبة الفطور.
مكونات تجهيز أشهى شكشوكة
على من يرغب في تناول شكشوكة منزلية شهية، يجب عليه في هذه الحالة تحضير بعض المكونات وهي:
- عدد 3 بيضات.
- قطعة من الطماطم المقسمة.
- قطعة واحدة من البصل.
- عدد 2 ملعقة من الزيت.
- قطعة من الفلفل الأخضر المقسم.
- ملعقة واحدة من الثوم.
- قطرة صغيرة من الملح.
- قطرة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بقدونس يستخدم للتزيين.
خطوات تجهيز الشكشوكة الشهية المنزلية
يمكن البدء في تجهيز الشكشوكة عند توفير المكونات السابقة، وذلك من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- إحضار مقلاة كبيرة ويوضع بها كمية من الزيت ثم توضع على الموقد ونضيف إليها بعض المكونات وهي البصل والثوم ونستمر في التقليب.
- نتوقف عن التقليب فور أن يصبح لون البصل شفاف ويتم وضع المكونات الأخرى المتبقية وهي الفلفل الأخضر ونقوم بالتقليب مرة ثانية.
- الخطوة القادمة تتطلب إضافة الطماطم لباقي الوصفة وتترك على النار لبعض الوقت.
- تحتاج المرحلة القادمة إلى وضع الملح والفلفل والكمون ويتم التقليب مرة أخرى.
- قومي بعد ذلك بعمل ثقوب في البيض حتى يتخلله التوابل السابقة وبعد ذلك يتم تغطية المقلاة جيداً.
- يمكنك بعد ذلك تقديم الشكشوكة وتناولها مع من تحب بالهناء والشفاء.
- تستطيعين إضافة البقدونس إليها على سبيل التزيين بالإضافة إلى إمكانية تقديم العيش البلدى بجانبها أو الفينو.
كيف أجعل طعم الشكشوكة أكثر لذة؟
يمكنك ذلك من خلال إضافة بعض التوابل الأخرى، منها:
- وضع الجبن وخاصة نوعية الفيتا.
- كمية صغيرة من البابريكا.
- تجعل هذه التوابل الشكشوكة ألذ من التي تُباع في المطاعم.
- الوصفة السابقة تعتبر الوصفة الأسهل أمن يرغب في إعدادها داخل المنزل بأقل التكاليف وفي أسرع وقت.