القطايف النابلسية
تعد القطايف من أشهر الحلويات التي يفضلها الكثيرون خلال شهر رمضان، حيث تتميز بمذاقها الشهي وحشواتها المتنوعة، ومن أبرز أنواعها القطايف النابلسي التي يتم حشوها بالجبنة، ما يجعلها خيارا مثاليا لمحبي الحلويات التقليدية ذات الطعم المميز، في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير القطايف النابلسي في المنزل بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.
لتحضير القطايف النابلسي في المنزل بطريقة مثالية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
للعجينة:
للحشوة:
للقلي والتقديم:
لتحضير القطايف النابلسي بمذاق شهي وقوام مثالي، اتبعي الخطوات التالية:
تحضير العجينة:
في وعاء عميق امزجي الدقيق مع السميد، وأضيفي السكر والبيكنج باودر، ثم ابدئي بصب الماء تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس بقوام سائل، بعد ذلك، اتركي العجينة لتستريح لمدة نصف ساعة حتى تتفاعل مكوناتها جيدا.
لتحضير أقراص القطايف، سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة، ثم اسكبي كمية مناسبة من الخليط في المقلاة الساخنة، اتركي العجينة على النار حتى تظهر فقاعات على سطحها وتنضج من الأسفل، ثم ارفعيها دون الحاجة إلى قلبها، كرري هذه العملية حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.
حشو القطايف:
قلي القطايف:
التقديم:
نصائح لضمان أفضل نتيجة
بهذه الطريقة يمكنكِ تحضير القطايف النابلسي بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع مع العائلة خلال شهر رمضان، جربيها وشاركي رأيك!
يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…
العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…
في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…
تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…
زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…
الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…