منوعات

لمسة سحرية على مائدتك.. فطائر الجبنة البيضاء الشهية سهلة التحضير

تعتبر الفطائر المحشية بالجبنة البيضاء وجبة مناسبة وشهية لموائد الفطور والعشاء، حيث تمتاز بعجينة خفيفة تمنح كل قطعة ملمس طري يذوب في الفم، بينما تضيف الحشوة الغنية نكهة لذيذة جداً تابعونا للتعرف عن طريقة مبتكرة لتحضير هذه الفطائر بسهولة، لتناسب جميع الأذواق وتضفي لمسة مميزة على مائدتك.

مكونات العجينة

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء الدافئ.

مكونات الحشوة

  • كوب من الجبنة البيضاء  مثل الفيتا أو العكاوي.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف أو النعناع المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
فطائر الجبنة البيضاء

طريقة تحضير فطائر الجبنة البيضاء

  • في وعاء، امزجي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.
  • أضيفي الزيت والماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • اهرسي الجبنة جيدًا واخلطيها مع الزعتر والفلفل الأسود.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
  • ضعي ملعقة من الحشوة في المنتصف واغلقي العجينة على شكل نصف دائرة أو مثلث.
  • رتبي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت واتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة.
  • اخبزيها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تتحمر.

نصائح للحصول على فطائر مثالية

  • استخدام جبنة قليلة الملح يساعد في الحصول على نكهة متوازنة.
  • يمكن دهن وجه الفطائر بالبيض والحليب لإضفاء لون ذهبي جذاب.
  • تقديمها مع كوب من الشاي أو اللبن الزبادي يجعلها أكثر لذة.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago