منوعات

صحي وطازج يوميًا.. طريقة عمل الزبادي المنزلي بمكونات طبيعية تمامًا

يعتبر الزبادي  من اكثر الوجبات التي يكثر تحضيرها من اكثر الاطعمه التي يكثر تحضيرها اثناء وجبه السحور بكميات كبيره حتى يكون صحي لابنائك لانه يعمل على ترطيب الجسم ويريح المعده طول ساعات الصيام فعليك تحضيره في المنزل حتى يكون مصدر طبيعي وخالي من اي اضافات صناعيه، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ودعم المناعة،  سنشارك اليوم طريقة سهلة لتحضيره باستخدام مكونات طبيعية وخطوات بسيطة لضمان نتيجة مثالية.

مكونات الزبادي المنزلي

  • لتر من الحليب الطازج كامل الدسم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (لا يحتوي على إضافات)
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
الزبادي المنزلي

طريقة تحضير الزبادي في البيت

  • ضعي الحليب في حلة على نار متوسطة وسخنيه حتى يصل إلى درجة حرارة 45 درجة مئوية.
  • إذا لم يكن لديكِ ميزان حرارة، يكفي أن يكون الحليب دافئًا وليس ساخنًا جدًا عند لمسه بالأصابع.
  • في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع القليل من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا.
  • أضيفي الخليط إلى باقي الحليب وقلبيه بلطف حتى يتوزع الزبادي بالتساوي
  • صبي الخليط في أوعية زجاجية نظيفة وغطيها بإحكام.
  • لنجاح عملية التخمير، ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل الفرن بعد تسخينه مسبقًا وإطفائه) واتركيها لمدة 6-8 ساعات حتى يتماسك الزبادي.
  • بعد انتهاء التخمير انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو العسل حسب الرغبة.

نصائح لضمان نجاح الزبادي المنزلي

  • استخدام حليب طازج كامل الدسم يضمن قوامًا كريميًا ونكهة غنية.
  • الحفاظ على درجة الحرارة الدافئة أثناء التخمير يساعد في الحصول على زبادي متماسك.
  • عدم تحريك أو هز الأوعية أثناء التخمير لضمان نجاح العملية.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

أبشر أنقذك.. تجديد الهوية الوطنية إلكترونيًا أبشر شغّال

أعلنت وكالة الأحوال المدنية السعودية عن توفير خدمة رقمية جديدة تتيح للمواطنين إمكانية تجديد الهوية…

22 دقيقة ago

العفو اتحدد.. شروط العفو الملكي في السعودية مين ينطبق عليه

في كل عام، ينتظر آلاف السجناء وذويهم في المملكة العربية السعودية صدور العفو الملكي الذي…

23 دقيقة ago

تابع اخر المستجدات.. استقبل قناة LBC اللبنانية بالتحديث الجديد 2025 على قمر النايل سات وعرب سات

يبحث الإخوة اللبنانيون عن تردد قناة LBC اللبنانية، وذلك لأن الإعلانات تعتبر واحدة من أهم…

23 دقيقة ago

القائمة نزلت مولعة.. أسماء الرعاية الاجتماعية أبريل 2025 مظلتي فتحت أخيرًا

العديد من الدول تطورات هامة تتيح للفئات المستحقة الاستفادة من الدعم بشكل أسهل وأكثر شمولية،…

23 دقيقة ago

المطبخ رجع للعبة.. وصفة المافن السحرية الطعم خيالي فعلاً

المافن هو أحد الحلويات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز هذه…

24 دقيقة ago

اللي ناوي يحج يسمّع.. أسعار الحج السياحي 2025 نزلت والأعداد محدودة جدًا

أسعار الحج السياحي حيث أعلنت الجهات المسؤولة عن الأسعار وتفاصيل التقديم، مما يساعد الراغبين في…

24 دقيقة ago