منوعات

صحي وطازج يوميًا.. طريقة عمل الزبادي المنزلي بمكونات طبيعية تمامًا

يعتبر الزبادي  من اكثر الوجبات التي يكثر تحضيرها من اكثر الاطعمه التي يكثر تحضيرها اثناء وجبه السحور بكميات كبيره حتى يكون صحي لابنائك لانه يعمل على ترطيب الجسم ويريح المعده طول ساعات الصيام فعليك تحضيره في المنزل حتى يكون مصدر طبيعي وخالي من اي اضافات صناعيه، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ودعم المناعة،  سنشارك اليوم طريقة سهلة لتحضيره باستخدام مكونات طبيعية وخطوات بسيطة لضمان نتيجة مثالية.

مكونات الزبادي المنزلي

  • لتر من الحليب الطازج كامل الدسم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (لا يحتوي على إضافات)
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
الزبادي المنزلي

طريقة تحضير الزبادي في البيت

  • ضعي الحليب في حلة على نار متوسطة وسخنيه حتى يصل إلى درجة حرارة 45 درجة مئوية.
  • إذا لم يكن لديكِ ميزان حرارة، يكفي أن يكون الحليب دافئًا وليس ساخنًا جدًا عند لمسه بالأصابع.
  • في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع القليل من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا.
  • أضيفي الخليط إلى باقي الحليب وقلبيه بلطف حتى يتوزع الزبادي بالتساوي
  • صبي الخليط في أوعية زجاجية نظيفة وغطيها بإحكام.
  • لنجاح عملية التخمير، ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل الفرن بعد تسخينه مسبقًا وإطفائه) واتركيها لمدة 6-8 ساعات حتى يتماسك الزبادي.
  • بعد انتهاء التخمير انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو العسل حسب الرغبة.

نصائح لضمان نجاح الزبادي المنزلي

  • استخدام حليب طازج كامل الدسم يضمن قوامًا كريميًا ونكهة غنية.
  • الحفاظ على درجة الحرارة الدافئة أثناء التخمير يساعد في الحصول على زبادي متماسك.
  • عدم تحريك أو هز الأوعية أثناء التخمير لضمان نجاح العملية.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

54 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

54 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

54 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

54 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

54 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

54 دقيقة ago