منوعات

صحي وطازج يوميًا.. طريقة عمل الزبادي المنزلي بمكونات طبيعية تمامًا

يعتبر الزبادي  من اكثر الوجبات التي يكثر تحضيرها من اكثر الاطعمه التي يكثر تحضيرها اثناء وجبه السحور بكميات كبيره حتى يكون صحي لابنائك لانه يعمل على ترطيب الجسم ويريح المعده طول ساعات الصيام فعليك تحضيره في المنزل حتى يكون مصدر طبيعي وخالي من اي اضافات صناعيه، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ودعم المناعة،  سنشارك اليوم طريقة سهلة لتحضيره باستخدام مكونات طبيعية وخطوات بسيطة لضمان نتيجة مثالية.

مكونات الزبادي المنزلي

  • لتر من الحليب الطازج كامل الدسم.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (لا يحتوي على إضافات)
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الحليب المجفف.
الزبادي المنزلي

طريقة تحضير الزبادي في البيت

  • ضعي الحليب في حلة على نار متوسطة وسخنيه حتى يصل إلى درجة حرارة 45 درجة مئوية.
  • إذا لم يكن لديكِ ميزان حرارة، يكفي أن يكون الحليب دافئًا وليس ساخنًا جدًا عند لمسه بالأصابع.
  • في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع القليل من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا.
  • أضيفي الخليط إلى باقي الحليب وقلبيه بلطف حتى يتوزع الزبادي بالتساوي
  • صبي الخليط في أوعية زجاجية نظيفة وغطيها بإحكام.
  • لنجاح عملية التخمير، ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل الفرن بعد تسخينه مسبقًا وإطفائه) واتركيها لمدة 6-8 ساعات حتى يتماسك الزبادي.
  • بعد انتهاء التخمير انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو العسل حسب الرغبة.

نصائح لضمان نجاح الزبادي المنزلي

  • استخدام حليب طازج كامل الدسم يضمن قوامًا كريميًا ونكهة غنية.
  • الحفاظ على درجة الحرارة الدافئة أثناء التخمير يساعد في الحصول على زبادي متماسك.
  • عدم تحريك أو هز الأوعية أثناء التخمير لضمان نجاح العملية.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

3 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

3 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago