منوعات

مليانة فوائد.. طريقة عمل البطاطا باللبن في الفرن اعمليهالهم واغنيهم عن الفيتامينات بوصفة واحدة

تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة المغذية والمحببة للكبار والصغار، حيث تتميز بمذاقها الحلو الطبيعي وفوائدها الصحية العديدة، يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، لكن اليوم سنقدم لكم وصفة مميزة تجمع بين البطاطا الحلوة واللبن مع لمسة من الفانيليا، مما يمنحها قواما كريميا ونكهة غنية، هذه الوصفة مثالية كتحلية دافئة في فصل الشتاء أو كوجبة خفيفة مشبعة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.

طريقة عمل البطاطا باللبن

طريقة عمل البطاطا باللبن

المكونات (تكفي 3 أشخاص):

  • 3 حبات متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • كيس صغير من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  • 2 كوب من الحليب كامل الدسم.

طريقة التحضير:

1. سلق البطاطا الحلوة:

  • أولا، نقوم بتقشير البطاطا الحلوة وغسلها جيدا للتأكد من إزالة أي شوائب.
  • بعد ذلك، نقطعها إلى شرائح دائرية أو مكعبات متوسطة الحجم لتسريع عملية الطهي.
  • في قدر عميق، نضع البطاطا المقطعة مع كمية كافية من الماء بحيث تغمرها تماما.
  • نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
  • نترك البطاطا تغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية تماما وسهلة الهرس.

2. هرس البطاطا وتحضير الخليط:

  • بعد أن تنضج البطاطا، نقوم بتصفيتها من الماء الساخن ثم نضعها في وعاء عميق.
  • باستخدام هراسة البطاطا أو شوكة، نهرسها جيدا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
  • نضيف باقي كمية السكر، وكيس الفانيليا، وملعقة الزبدة، ثم نستمر في الهرس والخلط حتى تمتزج المكونات تماما.

3. إضافة الحليب وخبز الخليط في الفرن:

  • نسكب الحليب تدريجيا فوق البطاطا المهروسة، ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
  • نحضر صينية فرن أو طاجن مناسب، ثم نصب الخليط داخله ونوزعه بالتساوي.
  • نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم نضع الصينية داخله.
  • نتركها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبيا ومقرمشا قليلا.

4. التقديم:

  • بعد أن تتحمر البطاطا ويصبح لونها ذهبيا جميلا، نخرجها من الفرن ونتركها لبضع دقائق حتى تهدأ قليلا.
  • يمكن تقديمها دافئة كما هي أو تزيينها برشة خفيفة من القرفة أو القليل من جوز الهند المبشور لإضافة نكهة مميزة.
  • تقدم في أطباق صغيرة للاستمتاع بمذاقها الغني واللذيذ.
Nelly Mahmoud

Recent Posts

اشحن وخليك الأقوى.. خطوات شحن شدات ببجي PUBG MOBILE UC 2025 سحب سريع

شدات ببجي، لعبة ببجي موبايل ما زالت من أكثر الألعاب شعبية بين الشباب في العالم…

13 دقيقة ago

استخرج جوازك فوراً.. استخراج جواز السفر السوري إلكترونيا 2025 سهولة تامة

أعلنت وزارة الداخلية السورية عن تفعيل خدمة استخراج جواز السفر إلكترونياً للعام 2025 عبر المنصة…

13 دقيقة ago

متفوتش دقيقة وانت ماسك العداد.. تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو راحة تامة

أعلنت شركة بتروتريد المسؤولة عن تحصيل فواتير الغاز الطبيعي للمنازل في مصر عن استمرار تقديم…

13 دقيقة ago

اطلق بداية الاختبارات.. التعليم يبدأ اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 انطلاقة رسمية

يترقب العديد من الطلاب والطالبات وأولياء الأمور موعد انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث وذلك…

16 دقيقة ago

تحقق من الرسوم البنكية.. أسعار إيداع بطاقة الأغراض الشخصية في المصارف الليبية 2025 معلومات دقيقة

في ظل التحديات الاقتصادية ورغبة المصارف الليبية في تنظيم تداول العملة الأجنبية أصبحت بطاقة الأغراض…

16 دقيقة ago

استفسر عن فرصك.. نتائج اللوترى 2025 Visa Lottery ورسالة القبول والرفض dvprogram.state.gov كشف شامل

يترقب عدد هائل من الأشخاص حول العالم بما فيهم الآلاف من المصريين إعلان نتائج برنامج…

16 دقيقة ago