طريقة سحرية لتحضير مشروب العرقسوس في المنزل بمذاق المحلات بسهولة تامة

 من المشروبات الرمضانية التقليدية التي يعشقها الكثيرون هو العرقسوس، فهو يتميز بمذاقه الشهي وفوائده الصحية المتعددة، حيث يساعد على انتعاش الجسم ويمنح شعور بالراحة خلال ساعات الصيام و تحضيره في المنزل ليس شىء صعب بل يمكن الحصول على نكهته الأصلية بنفس جودة المحلات من خلال اتباع طريقة بسيطة لمشروب لذيذ.

المكونات الأساسية لتحضير العرقسوس في المنزل

• نصف كوب عرقسوس مطحون.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لتعزيز اللون والنكهة.
• ثلاثة أكواب ماء فاتر لخلط المكونات.
• خمسة أكواب ماء إضافية للحصول على القوام المناسب.

طريقة إعداد مشروب العرقسوس بسهولة وبنفس جودة المحلات

• في وعاء مناسب يمزج العرقسوس مع بيكربونات الصوديوم، ثم يضاف الماء الفاتر تدريجي مع التحريك حتى تتكون عجينة متماسكة.
• يُترك الخليط جانبا لمدة ساعة حتى يتخمر ويُكوّن رغوة طبيعية تعزز من نكهة المشروب.
• باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة دقيقة، يُصفى الخليط جيدًا في وعاء آخر مع الضغط عليه لاستخراج أكبر قدر من العصارة المركزة.
• تُضاف كمية الماء الإضافية مع التقليب المستمر حتى يتجانس المشروب تمامًا.
• يُسكب العرقسوس في زجاجة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.

أسرار الحصول على مشروب العرقسوس المثالي

• إضافة بيكربونات الصوديوم تساهم في إعطاء المشروب لونًا غامقًا وطعما أكثر تركيزا.
• ترك العرقسوس ليتخمر قبل التصفية يساعد على إبراز النكهة الطبيعية ويجعله أكثر انتعاش.
• الحرص على تصفيته جيدًا يمنح قوام نقيا وخالي من أي شوائب.
• تقديمه باردا مع مكعبات الثلج يزيد من متعة تناوله خلال شهر رمضان.