منوعات

البوظة اللذيذة في البيت.. الطريقة الأسهل لعمل البوظة بقوام كريمي

تعتبر البوظة واحدة من أشهر الحلويات التي تتمتع بشعبية كبيرة حول العالم، خاصة في فصل الصيف، حيث تقدم باردة ومنعشة لتهدئة حرارة الطقس، ومع تزايد الاهتمام بالمأكولات المنزلية، أصبح تحضير البوظة في البيت خيارا شائعا بين الكثير من الأشخاص، خاصة لأولئك الذين يفضلون تناول الحلويات الطبيعية والابتعاد عن المنتجات التجارية التي قد تحتوي على مواد حافظة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكي الطريقة الأسهل لتحضير البوظة في البيت، مع بعض النصائح لضمان الحصول على قوام كريمي غني وطعم شهي.

مكونات البوظة اللذيذة في البيت

  • 2 كوب من الكريمة الثقيلة.
  • 1 كوب من الحليب كامل الدسم.
  • 1 كوب من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • مكونات إضافية حسب النكهة المرغوبة مثل الشوكولاتة المبشورة، الفواكه المفرومة، أو المكسرات.
البوظة

طريقة تحضير البوظة في المنزل

  • في وعاء كبير، قومي بخفق الكريمة الثقيلة مع الحليب باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يمتزجوا بشكل جيد.
  • أضيفي السكر إلى خليط الكريمة والحليب وامزجي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ومن الأفضل اختيار السكر الناعم أو السكر البودرة للحصول على خليط ناعم دون أي حبيبات وبعد ذلك، أضيفي مستخلص الفانيليا للحصول على نكهة لذيذة تعزز الطعم العام للبوظة.
  • رغم أن الملح لا يكون له طعم قوي، إلا أنه يعزز نكهة السكر ويمنح البوظة طعمًا متوازنًا، وضعي الملح في الخليط واخلطي جيدًا حتى يمتزج.
  • قومي بخفق الخليط باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يصبح القوام كثيفًا ويبدأ في التماسك، وإذا كنتي تستخدمين آلة صناعة البوظة، قومي بتشغيلها حسب التعليمات الخاصة بها، وإذا كنتي لا تملكين آلة لصنع البوظة، لا داعي للقلق، ويمكن الاستعانة بالخلاط للحصول على نفس النتيجة الكريمية.
  • بعد تحضير خليط البوظة، قومي بوضعه في وعاء محكم الغلق، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6-8 ساعات أو حتى يجمد تمامًا، ومن الأفضل أن تتركين الخليط في الفريزر طوال الليل للحصول على قوام ناعم ولذيذ.
  • إذا كنتي ترغبين في الحصول على قوام أكثر كريمية وعدم تكون بلورات الثلج في البوظة، يمكنك خفق الخليط كل ساعة تقريبًا أثناء التجميد باستخدام خلاط يدوي أو مضرب كهربائي، وهذا سيؤدي إلى تجنب تجمع الثلج ويجعل القوام أكثر نعومة.
  • بمجرد أن تجمد البوظة، قومي بتقديمها باستخدام مغرفة الآيس كريم، ويمكنك تقديمها كما هي أو إضافة الصلصات مثل الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية، كما يمكن تزيينها بحبات الشوكولاتة أو البسكويت المهروس للحصول على طابع مميز.
Amal Khater

Recent Posts

متفوتش فرصة تحميل تحديث ببجي موبايل 3.7 الجديد واستعد لأقوى معارك وأحلى مغامرات على موبايلك

تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها الآن للاستمتاع بمغامرة قتالية ممتعة تجذب ملايين اللاعبين حول…

3 ساعات ago

الضحكة رجعت للصغيرين.. تردد قناة وناسة بيبي الجديدة للأطفال شغّال طول اليوم بمزاج عالي

تردد قناة وناسة بيبي، إن كنت ترغب في إدخال البهجة والمرح إلى يوم أطفالك من…

3 ساعات ago

كراميش راجعة بقوة .. البرامج ضحك جامد والعيال فرحانين

تردد قناة كراميش الجديد 2025 يعتبر جودة المحتوى العامل الأساسي وراء انتشار وشهرة قنوات الأطفال…

3 ساعات ago

وقفة عرفات فضل كبير .. موعد وقفة عرفات 2025 متى موعدها وتوقيت إجازة يوم عرفة في مصر

يتساءل العديد من المسلمين عن الموعد الدقيق لوقفة عرفات لعام 2025 لما لهذا اليوم من…

3 ساعات ago

كيكة الشوفان الصحية اللي هتخلي الدايت ممتع وسهل وتخس بسرعة من غير حرمان ولا طعم ممل

كيكة الشوفان الصحية خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلويات شهية وذات قيمة غذائية عالية، تحتوي…

3 ساعات ago

العيد بينا وبينكم.. موعد عيد الأضحى 2025 في مصر والسعودية والإمارات حب وسعادة

عيد الأضحى المبارك من أعظم المناسبات الدينية في العالم الإسلامي إذ يحتفل به المسلمون في…

3 ساعات ago