منوعات

هتبقى شيفة بجد.. أسرار تحضير الجلاش المثلثات لمذاق دايب دوب

إذا كنت تبحث عن وصفة تضمن لكي القرمشة والطعم الغني، فإن جلاش المثلثات هو الحل الأفضل لانه ليست مجرد عجين وحشو، بل هي فن يمكن التحكم فيه ليناسب جميع الأذواق، سواء كنت تفضل الحشوات الحلوة أو المالحة، اليوم سنكشف لك أسرار تحضير الجلاش والمثلثات بطريقة عبقرية تجعلها تنافس تلك المقدمة في أفضل المخابز.

المكونات اللازمة للحصول على قوام مثالي

لتحضير الجلاش المقرمش والمثلثات الذهبية، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • لفة من رقائق الجلاش الطازجة.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة أو السمن.
  • كوب من الحشو حسب الرغبة جبن، لحمة مفرومة، مكسرات، قشطة، عسل.
  • بيضة واحدة للوصفات المالحة.
  • نصف كوب من الحليب للحشوات المالحة.
  • قطر للوصفات الحلوة.
الجلاش المثلثات

خطوات تحضير الجلاش المثلثات بدقة

لضمان نتيجة مثالية اتبع الخطوات التالية بعناية:

  • قم بفرد رقائق الجلاش برفق على سطح مستوٍ، مع تغطيتها بقطعة قماش مبللة لمنع الجفاف.
  • ابدأ بدهن كل ورقة بطبقة خفيفة من الزبدة الذائبة للحصول على قرمشة ذهبية.
  • ضع الحشو المفضل لديك في منتصف الورقة، ثم اطو العجين على شكل مثلثات أو لفائف حسب الرغبة.
  • في حالة الجلاش المالحة، اخفق البيضة مع الحليب وادهن سطح الجلاش بالخليط ليكتسب لونا مشهيا عند الخبز.
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع الجلاش والمثلثات في صينية مدهونة بالزبدة.
  • اخبزها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
  • إذا كنت تحضر الجلاش الحلو، اسكب القطر البارد فور خروج الصينية من الفرن لتعزيز النكهة.

طرق تقديم الجلاش المثلثات بلمسة احترافية

لتحويل الجلاش والمثلثات إلى طبق فاخر، جرب هذه الأفكار:

  • رش القليل من السكر البودرة أو المكسرات المطحونة على الجلاش الحلو لمذاق غني.
  • تقديم الجلاش المالح مع الزبادي أو سلطة خفيفة ليكون وجبة متكاملة.
  • تجربة حشوات مبتكرة مثل السبانخ والجبن أو الشوكولاتة والموز لإضفاء تنوع رائع.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

10 دقائق ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

11 دقيقة ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

12 دقيقة ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

12 دقيقة ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

14 دقيقة ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

15 دقيقة ago