منوعات

البيتزا بعجينة ذهبية.. حضريها بسهولة وابهري عائلتك

تحضير البيتزا في المنزل يمنحك الفرصة للتحكم في المكونات والنكهات، مما يجعلها أكثر صحة ولذة، العجينة الذهبية هي سر البيتزا الناجحة، حيث تتميز بقوامها الهش والطري في نفس الوقت اليوم سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا مثالية بخطوات سهلة ستنال على اعجاب جميع افراد عائلتك.

مكونات العجينة الذهبية

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
البيتزا

مكونات الحشوة

  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
  • نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع.
  • نصف كوب من الزيتون المقطع.
  • شرائح من البيبروني أو الدجاج المشوي .
  • رشة من الزعتر المجفف لإضفاء نكهة مميزة.

طريقة التحضير

  • في وعاء، اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
  • أضيفي الدقيق، الملح، وزيت الزيتون، ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم وزعي صلصة الطماطم بالتساوي.
  • أضيفي الجبن، الفلفل، الزيتون، والبيبروني أو الدجاج حسب الرغبة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم اخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب لون ذهبي
  • رشي القليل من الزعتر المجفف على الوجه، وقدميها ساخنة واستمتعي بمذاقها الشهي.

نصائح لضمان نجاح البيتزا

  • استخدمي دقيق متعدد الاستخدامات للحصول على قوام مثالي.
  • لا تفرطي في إضافة الصلصة حتى لا تصبح العجينة رطبة جدًا.
  • يمكنك تجربة إضافات مختلفة مثل الفطر أو الجبن البارميزان لمذاق أغنى.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

3 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

3 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago