منوعات

كب كيك الكنافة.. حلوى رمضانية مبتكرة بمذاق لا يقاوم

الكنافة من الحلويات الشرقية التقليدية التي يعشقها الجميع، حلويات شهر رمضان كثيره ومختلفه لكن من اشهرها الكنافه التي تعتبر عشاق الجميع في هذا الشهر فهناك اكثر من طريقه في تحضيرها مثل كب كيك الكنافه فهو خليط رائع بين قوام الكنافة المقرمش وحشوة الكريمة أو القشطة الغنية، مما يجعله حلوى شهية ومغذية للمناسبات الرمضانية سوف نذكر لكم عبر هذا المقال  طريقة تحضير كب كيك الكنافة بخطوات سهلة وطعم خرافي 

مكونات كب كيك الكنافة

  • نصف كيلو من عجينة الكنافة.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة أو السمن.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الفستق المجروش للتزيين.
كب كيك الكنافة

للحشوة

  • كوب من القشطة أو كريمة الخفق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.

للقطر (الشربات)

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر اختياري.

طريقة التحضير

  • اشغلي الفرن  واتركيه يسخن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم جهزي قوالب الكب كيك وادهنيها بالقليل من الزبدة.
  • قطعي عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي إليها الزبدة الذائبة والسكر البودرة وقلبي جيدًا حتى تتشبع بالسمن.
  • خذي كمية من الكنافة وضعيها في قوالب الكب كيك، ثم اضغطي عليها برفق لتشكيل قاعدة للكب كيك.
  • اخبزي الكنافة في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • أثناء ذلك، حضري الحشوة بخفق القشطة مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • حضري القطر عن طريق غلي السكر مع الماء وعصير الليمون لمدة عشر دقائق ثم أضيفي ماء الزهر واتركيه ليبرد.
  • بعد إخراج الكنافة من الفرن، اسكبي القليل من القطر فوقها واتركيها تبرد قليلا.
  • أضيفي ملعقة من القشطة في وسط كل قطعة من الكب كيك، ثم زينيها بالفستق المجروش.

نصائح لضمان نجاح كب كيك الكنافة

  • استخدمي عجينة كنافة طازجة للحصول على قوام مثالي.
  • لا تفرطي في إضافة القطر حتى لا تصبح الكنافة طرية أكثر من اللازم.
  • يمكنك تجربة حشوات مختلفة مثل الشوكولاتة أو المهلبية لإضافة نكهات متنوعة.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

7 دقائق ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

39 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

39 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

39 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

39 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

39 دقيقة ago