منوعات

بيدوم في الفم.. طريقة عمل البسكويت الناعم لأجمل شاي في العيد

البسكويت الناعم من الحلويات الأساسية التي تقدم في الأعياد والمناسبات حيث يتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يحبه الجميع، كما أنه مثالي مع الشاي أو القهوة، لذلك سنوضح فيما يلي أفضل طريقة لتحضيره بسهولة في المنزل.

البسكويت الناعم

 

مقادير البسكويت الناعم

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح بسيطة.

طريقة تحضير البسكويت الناعم

لتحضير البسكويت الناعم بطريقة سهلة وناجحة اتبعي الخطوات التالية:

  • في وعاء مناسب قومي بخفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط.
  • في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم أضيفي هذا الخليط تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  • غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة حيث يساعد ذلك على تماسك العجينة وتسهيل تشكيلها.
  • بعد إخراجها من الثلاجة، افردي العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بقليل من الدقيق، ثم قطعيها بأشكال مختلفة حسب رغبتك.
  • ضعي قطع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركي مسافة صغيرة بينها.
  • أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا.
  • أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

كيفية حفظ البسكويت الناعم لفترة طويلة

للمحافظة على طراوة البسكويت الناعم لأطول فترة ممكنة، يمكنك حفظه في علبة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة، حيث تضمن هذه الطريقة الاحتفاظ بقوامه الهش وطعمه الرائع.

في النهاية، جربي هذه الوصفة المنزلية البسيطة واحصلي على بسكويت ناعم ولذيذ يرافقك في أجمل لحظات العيد مع كوب من الشاي الدافئ.

Meme Ahmed

Recent Posts

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة

مولودك ليه وثيقة في موبايلك.. كيفية الحصول على شهادة الميلاد الرقمية من الموبايل بخطوات بسيطة،…

56 دقيقة ago

رجع ذكرياتك مع نجمة التمني….تردد قناة MBC3 الجديد على نايل سات وعرب سات بجودة عالية وكرتون ومسلسلات هترجعك لطفولتك

تردد قناة MBC3 للأطفال الجديد 2025 تعد القناة واحدة من القنوات التابعة لمجموعة قنوات MBC…

56 دقيقة ago

لو نفسك تقلب الصفحة وتبدأ بداية جديدة….منحة البطالة في الجزائر 2025 ممكن تكون المفتاح لحياة أحسن وفرصة ما تتفوتش

منحة البطالة في الجزائر لسنة 2025 أصبحت محور اهتمام الشباب الجزائري بسبب الدعم المالي الذي…

57 دقيقة ago

أسرع جدول.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب بدون أي تأخير

يترقب آلاف المتقاعدين في المملكة المغربية بفارغ الصبر موعد تنفيذ زيادات معاشاتهم المقررة لعام 2025…

57 دقيقة ago

عايز تحجز استشارة في ثواني…اعرف إزاي تسجل وتشترك على موقع كنوبس الجديد في المغرب 2025 بخطوات بسيطة وسريعة

موقع كنوبس الجديد لسنة 2025 أفاد الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب بإطلاق النسخة…

58 دقيقة ago

فعل حسابك على عدل 3 وانت مرتاح….المنصة الجديدة في الجزائر فتحت والطلبات واضحة وسهلة وجرب بنفسك وخليك جاهز

تشهد عملية الاستعلام عن أسماء المقبولين ضمن سكنات عدل 3 للدفعة الثانية لعام 2025 في…

58 دقيقة ago